096 初入西岭鬼市
从新南华技校到西岭公墓差不多有十公里远,大半夜道凌晨这段时间肯定是没有公交车搭了,骑自行车过去至少得一个半小时。因此,为了来去方便,我不得不又跑到二手市场去买了一辆六成新的旧电动车,花了八百块钱。
第二天晚上十点半,我提前去到了西岭公墓。但大门已经关上了,我喊了喊,才走出来一个保安,正是昨天见到的其中一个“土匪”。他倒是还记得我,知道我认识侯大鹏,便给我开了门,还说了句:“这么晚才来?你迟到了知道不?”
我不明白他说的意思,就直接去到了办公室门口。侯大鹏已经在那儿抽烟等着我了,他看了看手表,对我道:“这是第一次,我就原谅你了。以后记得,鬼市营业时间是晚上十一点,但你的上班时间是十点,因为还要提前来领牌子、摆摊位、帮厨子打打下手。”
我忙点头答:“知道了。”
侯大鹏又看了看我的电动车,道:“我刚还想着又去哪里给你弄一辆自行车来,既然你自己有电动车了,就骑着它去送餐吧。”
“送餐?”我问道,“侯大哥,我今后在这里要负责做什么?”
侯大鹏道:“跟送外卖差不多,具体的等进去我再找个人来详细交待你去做。走,我也坐你的车进去。”说完,他一屁股坐上了我的后座,往坟山上一指,让我往上面开。
西岭公墓的坟山真大,南亭县排头村后的乱葬岗跟这儿完全没法比。公墓里面又分为了三个办公区和五个墓园。其中公墓管理处为一个区,在最前头,主要就是办公室、接待室、祭品店和一部分员工宿舍,是跟活人打交道的地方。管理区后面挨着的是殡仪馆、太平间和火化室,也作为一个独立的办公区,主要负责处理具体的丧葬事务,是跟死人打交道的。然后中间的一大片坟山则都是墓园,只在后山还有一个仓库区,鬼市就开在仓库区,是专门跟鬼打交道的。
坟山上的绝大部分面积都是墓园,共有五个:福归园、寿享园、禄荫园、财升园和华侨园。这五个园区的区别,从名字上就能大致地看出来。一般老百姓没什么钱的,便只能追求福和寿了,其实取这两个名字更多的就是图个心理安慰。那里面坟茔连着坟茔,墓碑挨着墓碑,子孙来祭拜时都只能站着,想跪都没地方跪,属于平民消费的墓地。
高级一点的就是禄荫园和财升园了。禄便是功名利禄的总称,当官的想要封妻荫子,当老板的想要生财聚宝,把先人埋在这儿就挺合适的。相比之下这两个墓园里地方就宽敞多了,每个墓前都有空地,墓道两旁还种了树,幽静雅致。
最高档的则是华侨园。取这名字并不是说那里面只能埋葬归国华侨的遗骨,其实只不过借了这个名,显得超然一些罢了,收费自然也是最贵的。
这五个墓园,每一个园里面又分列了几十排,每一排至少两三百个墓,包括还有不少合葬墓。据侯大鹏说,整个公墓算下来,能有十几万个墓位,大部分都已经卖出去了。
骑过了这五个墓园到了后山,最后面的一块空地才是仓库区。不过,我们骑到后山的时候,山上雾蒙蒙的,啥动静都没有。我对这种情况是见怪不怪了,知道这里也肯定是布了大阵了。但有所不同的是,仓库区外有一排铁栏杆,只留一个铁门出入,还有专人把守,居然还检查证件。
我骑到门口就停了,转头问:“侯大哥,我们怎么进去?”
侯大鹏也不下车,直接从兜里掏出两块木牌来,上面都刻着“西岭”二字,但字体的颜色不一样。他把那块刻着红字的牌子挂在自己脖子上,给我挂了刻绿字的牌子。
“走,直接骑进去。以后这块牌子你进出的时候都要戴,收摊时交到办公室去,下次再来之前也去办公室找我重新领一块。”侯大鹏道。
我依言骑着车通过了铁门。通过铁门时,我发现那块牌子亮了一下,明显是特制的,不容易造假。守门的保安可比昨天见的那两个正规多了,虎背熊腰,目光炯炯,胸前挂着的是黑色字体的牌子。不过,他们一见到我后座上坐着的侯大鹏,都堆笑点头道:“侯老板好!”
侯大鹏也点点头,但没有搭腔,很明显他在这里威望很高。我禁不住问他:“侯大哥,这不同的牌子代表什么意思?”
侯大鹏道:“你的绿色牌子代表临时发放,每天都要收回去的。他们的黑色牌子是管理员,你在这里面也要服从他们的管理。我的红色牌则代表监督员,只有管理委员会里面的几个委员才有。另外还有蓝色牌,是这里面的店主和长期工才能戴的。如果你有幸看到了黄色的牌子,就一定要小心伺候着,那是贵客!”
我点点头道:“明白了!”
侯大鹏又交待道:“我们这里是大市,三天开市一次,子时开,卯时停。我们这儿的规矩也多,不像你们南亭县小地方那么随便。出入要凭牌子,不能到处乱跑,不该进的地方不要进,不能随便碰老客的身体,垃圾不能乱丢,统一收冥币,工资按月算。明白了吗?”
“明白了!”我免不了又要再答应一遍。
进了铁门便进了大阵,眼前的景象顿时变得清晰明朗。卧槽!这里头真大呀!南亭县乱葬岗上的鬼市与之相比简直就是小儿科,真不亏是省城的鬼市,牛逼!
后山上建有一排仓库,名为仓库实则为铺面,装修豪华,绝对是这里面最高档的鬼市店铺。仓库外是一处小广场,地上画着停车位,但实际上则用遮雨棚又排列出几排摊位,看样子也是属于长期经营的。再往外的边边角角处才是临时摊贩,推着车摊出来卖,以一把遮阳伞为标记。我目测这里面全部加起来,大约能有两百家铺面!
我来的时候已经有些晚了,所以鬼市里面早就摆好了摊子,所有的人都是忙活着,就等着再过一会儿老客们就要上门来光顾了。侯大鹏把我带到了一处遮雨棚下的摊位,对一名高瘦男子道:“大块!我给你带了个新人过来,你就安排他在这里送餐吧!”
大块?我有点忍不住笑,那人瘦得跟竹竿一样,怎么反而叫这名?
侯大鹏转头对我道:“这位是这儿的老板,姓林,你就喊他林老板,他让你干什么,你就干什么!”
我连忙叫了声“林老板好!”
林老板似乎是早知道侯大鹏要带我来,招手喊我先进摊位里帮忙摆桌子,然后他又去跟侯大鹏说话。说了一会儿,侯大鹏就走了。
林老板说完话,就来找我问情况。他说话倒是挺和气,细细地问了我在南亭时都卖过什么,我大概的都说了。他道:“我们这儿不像你们卖的那么杂,每个摊位卖的东西都很专一,也不准随便乱卖。你才刚来,就跟着马小邓去送餐,其他的杂活儿也要干一些。”
我很干脆地答应了。不就跑腿嘛,有什么难的?
林老板又把摊子上的人都给我介绍了一下。他自己负责招呼客人兼收银。厨子姓鲁,他们一般都叫他鲁胖子。跑堂老杨负责收桌、上菜,胡婶负责洗碗、刷盘子。这个摊位除了卖堂食还做外卖,所以还有两个跑腿送餐的:马小邓和我。
刚介绍完,我跟每个人都打过招呼,就听到了一记低沉的钟声。不一会儿,老客们便纷纷飘进鬼市来了。子时一到,西岭鬼市便正式开始营业。我瞧那些老客,也是各个年代的都有:有穿汉服,披着长头发的明朝鬼;有穿满服,扎猪尾辫的清朝鬼;还有穿中山装,拄着文明棍的民国鬼,当然也有现代鬼,明显是新鬼,才死没多久。
这摊子上的三个招牌菜是红烧蚯蚓、麻辣田鼠和香煎蚂蟥。此外也卖寻常的炒粉、炒面、炒饭,全部由厨师鲁胖子一人掌勺。他可以同时炒两个锅,居然也不慢。看这摊位上的热闹程度,味道应该还不错,要不然也不会有这么多老客光临。
林老板坐在他的收银台后面,一边收钱一边时不时去关注一个香炉。那个香炉古香古色的,青铜材质,长方形状,明显是老物件了。香炉里面盛满了香灰,刮得平平整整的,但没有插香烛,也不知道是做啥用的。
我注意到林老板是可以直接用手去接纸钱的,这表明他也修炼过阴功。其他人则不然,偶尔有老客把纸钱给他们,他们就让老客放在桌子上,再扫到盘子里端去给林老板收好。我初来乍到不清楚状况,于是决定还是不要轻易暴露自己学过阴功的秘密,尽量不去碰纸钱。
这里的老客给的都是冥币,没有其他的元宝、阴元之类的纸钱,而且冥币的面额都是壹亿元,印刷的图案也是一样的。我找机会仔细瞄了一眼,上面印着:西岭钱庄发行。真规范!连冥币都是自己印的,这样汇率就不用搞得那么复杂了。
刚开市时正是摊位上老客最多的时候,我和马小邓也帮着老杨上菜、收桌,活儿也不多。我正琢磨着啥时候才去送外卖呢,林老板那边的香炉突然就烧了起来。那香炉里除了香灰啥都没有,怎么烧出火来的?
火头很小,很快就灭了。平整的香灰上留下了一些烧痕,看上去居然像是一行歪歪扭扭的小字!林老板随即用笔在一张便笺上抄下了那行字,然后喊道:“红烧蚯蚓一份、炒饭两份!”
“收到!”另外一边的鲁胖子大声重复道:“蚯蚓一份、炒饭两份!”他随手就将一盘切好的蚯蚓和两大碗米饭分别倒入两个热锅当中,左手铲右手勺,同时炒了起来。很快地,两边都出了锅,鲁胖子把菜和炒饭分装到快餐盒里,马小邓则麻利地盖好,放到塑料袋里,加上两双筷子。他拎着外卖去收银台,林老板则将刚才记下的那张便笺交给他。
马小邓见我还愣在那儿,便一招手,道:“走啊!骑你的车,咱俩一起去!”
我这才反应过来,跟着他出了摊位骑上车。马小邓也有一辆自行车,是林老板配给他的,但今天晚上他要带我去熟悉地方,就坐在我后座上。
我问马小邓现在是要送去哪儿?马小邓把林老板交给他的便笺递给我自己看,上面写着:福,32,205,蚯1,饭2,5500。
“什么意思?”我问道。这明显是一串代码,我实在看不懂。
马小邓解释道:“上面的意思就是:这一单外卖是要送到福归园的第三十二排第二百零五号墓,客人点了一份红烧蚯蚓和两份炒饭,结账时要收回五千五百亿冥币。”
哦!他这么一解释,我立马就明白了。原来就这么简简单单的一行字里面,包含了这么多信息。
马小邓又道:“如果是送到其他几个墓园,就写寿、禄、财、华。后面的菜名基本上就是第一个字,你照着菜单多看几遍就清楚了。”
说完,他又递给我一张菜单。我正在骑车,只能草草地瞄了两眼。那张菜单不大,黄色的纸张,上面用红墨水印着几个菜名,背后还画了一个符咒。我觉得那个符咒很眼熟,上半部分有点像鬼火符,但下半部分要复杂一些,我没见过。菜单后面画符咒是什么意思?不过我想应该还是跟外卖点单有关,一会儿停了车再仔细看看。
说着说着,我们就找到了福归园的第三十二排第二百零五号墓,一男一女两只鬼已经坐在坟茔上等着我们了。那是个合葬墓,看样子是对老夫妻。
马小邓把外卖放在坟茔边上,客气地道:“您二位的外卖到了,一份红烧蚯蚓和两份炒饭,一共是五千五百亿。”
那男墓主人也很爽快,直接掏出来几沓冥币要给马小邓。马小邓不敢接,赶紧把背上的小背包拿下来,让对方放进去。他用目测数了数,应该是够的。然后他把包背回背上,再拿出两张菜单来递过去,道:“这是新的菜单,您留着备用。”
老两口捧着炒饭,就着红烧蚯蚓吃了起来,吃的还挺香。我看见他们这样子,便顿时想起了刘公刘婆。唉,可惜已经物是鬼非了!
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第二天晚上十点半,我提前去到了西岭公墓。但大门已经关上了,我喊了喊,才走出来一个保安,正是昨天见到的其中一个“土匪”。他倒是还记得我,知道我认识侯大鹏,便给我开了门,还说了句:“这么晚才来?你迟到了知道不?”
我不明白他说的意思,就直接去到了办公室门口。侯大鹏已经在那儿抽烟等着我了,他看了看手表,对我道:“这是第一次,我就原谅你了。以后记得,鬼市营业时间是晚上十一点,但你的上班时间是十点,因为还要提前来领牌子、摆摊位、帮厨子打打下手。”
我忙点头答:“知道了。”
侯大鹏又看了看我的电动车,道:“我刚还想着又去哪里给你弄一辆自行车来,既然你自己有电动车了,就骑着它去送餐吧。”
“送餐?”我问道,“侯大哥,我今后在这里要负责做什么?”
侯大鹏道:“跟送外卖差不多,具体的等进去我再找个人来详细交待你去做。走,我也坐你的车进去。”说完,他一屁股坐上了我的后座,往坟山上一指,让我往上面开。
西岭公墓的坟山真大,南亭县排头村后的乱葬岗跟这儿完全没法比。公墓里面又分为了三个办公区和五个墓园。其中公墓管理处为一个区,在最前头,主要就是办公室、接待室、祭品店和一部分员工宿舍,是跟活人打交道的地方。管理区后面挨着的是殡仪馆、太平间和火化室,也作为一个独立的办公区,主要负责处理具体的丧葬事务,是跟死人打交道的。然后中间的一大片坟山则都是墓园,只在后山还有一个仓库区,鬼市就开在仓库区,是专门跟鬼打交道的。
坟山上的绝大部分面积都是墓园,共有五个:福归园、寿享园、禄荫园、财升园和华侨园。这五个园区的区别,从名字上就能大致地看出来。一般老百姓没什么钱的,便只能追求福和寿了,其实取这两个名字更多的就是图个心理安慰。那里面坟茔连着坟茔,墓碑挨着墓碑,子孙来祭拜时都只能站着,想跪都没地方跪,属于平民消费的墓地。
高级一点的就是禄荫园和财升园了。禄便是功名利禄的总称,当官的想要封妻荫子,当老板的想要生财聚宝,把先人埋在这儿就挺合适的。相比之下这两个墓园里地方就宽敞多了,每个墓前都有空地,墓道两旁还种了树,幽静雅致。
最高档的则是华侨园。取这名字并不是说那里面只能埋葬归国华侨的遗骨,其实只不过借了这个名,显得超然一些罢了,收费自然也是最贵的。
这五个墓园,每一个园里面又分列了几十排,每一排至少两三百个墓,包括还有不少合葬墓。据侯大鹏说,整个公墓算下来,能有十几万个墓位,大部分都已经卖出去了。
骑过了这五个墓园到了后山,最后面的一块空地才是仓库区。不过,我们骑到后山的时候,山上雾蒙蒙的,啥动静都没有。我对这种情况是见怪不怪了,知道这里也肯定是布了大阵了。但有所不同的是,仓库区外有一排铁栏杆,只留一个铁门出入,还有专人把守,居然还检查证件。
我骑到门口就停了,转头问:“侯大哥,我们怎么进去?”
侯大鹏也不下车,直接从兜里掏出两块木牌来,上面都刻着“西岭”二字,但字体的颜色不一样。他把那块刻着红字的牌子挂在自己脖子上,给我挂了刻绿字的牌子。
“走,直接骑进去。以后这块牌子你进出的时候都要戴,收摊时交到办公室去,下次再来之前也去办公室找我重新领一块。”侯大鹏道。
我依言骑着车通过了铁门。通过铁门时,我发现那块牌子亮了一下,明显是特制的,不容易造假。守门的保安可比昨天见的那两个正规多了,虎背熊腰,目光炯炯,胸前挂着的是黑色字体的牌子。不过,他们一见到我后座上坐着的侯大鹏,都堆笑点头道:“侯老板好!”
侯大鹏也点点头,但没有搭腔,很明显他在这里威望很高。我禁不住问他:“侯大哥,这不同的牌子代表什么意思?”
侯大鹏道:“你的绿色牌子代表临时发放,每天都要收回去的。他们的黑色牌子是管理员,你在这里面也要服从他们的管理。我的红色牌则代表监督员,只有管理委员会里面的几个委员才有。另外还有蓝色牌,是这里面的店主和长期工才能戴的。如果你有幸看到了黄色的牌子,就一定要小心伺候着,那是贵客!”
我点点头道:“明白了!”
侯大鹏又交待道:“我们这里是大市,三天开市一次,子时开,卯时停。我们这儿的规矩也多,不像你们南亭县小地方那么随便。出入要凭牌子,不能到处乱跑,不该进的地方不要进,不能随便碰老客的身体,垃圾不能乱丢,统一收冥币,工资按月算。明白了吗?”
“明白了!”我免不了又要再答应一遍。
进了铁门便进了大阵,眼前的景象顿时变得清晰明朗。卧槽!这里头真大呀!南亭县乱葬岗上的鬼市与之相比简直就是小儿科,真不亏是省城的鬼市,牛逼!
后山上建有一排仓库,名为仓库实则为铺面,装修豪华,绝对是这里面最高档的鬼市店铺。仓库外是一处小广场,地上画着停车位,但实际上则用遮雨棚又排列出几排摊位,看样子也是属于长期经营的。再往外的边边角角处才是临时摊贩,推着车摊出来卖,以一把遮阳伞为标记。我目测这里面全部加起来,大约能有两百家铺面!
我来的时候已经有些晚了,所以鬼市里面早就摆好了摊子,所有的人都是忙活着,就等着再过一会儿老客们就要上门来光顾了。侯大鹏把我带到了一处遮雨棚下的摊位,对一名高瘦男子道:“大块!我给你带了个新人过来,你就安排他在这里送餐吧!”
大块?我有点忍不住笑,那人瘦得跟竹竿一样,怎么反而叫这名?
侯大鹏转头对我道:“这位是这儿的老板,姓林,你就喊他林老板,他让你干什么,你就干什么!”
我连忙叫了声“林老板好!”
林老板似乎是早知道侯大鹏要带我来,招手喊我先进摊位里帮忙摆桌子,然后他又去跟侯大鹏说话。说了一会儿,侯大鹏就走了。
林老板说完话,就来找我问情况。他说话倒是挺和气,细细地问了我在南亭时都卖过什么,我大概的都说了。他道:“我们这儿不像你们卖的那么杂,每个摊位卖的东西都很专一,也不准随便乱卖。你才刚来,就跟着马小邓去送餐,其他的杂活儿也要干一些。”
我很干脆地答应了。不就跑腿嘛,有什么难的?
林老板又把摊子上的人都给我介绍了一下。他自己负责招呼客人兼收银。厨子姓鲁,他们一般都叫他鲁胖子。跑堂老杨负责收桌、上菜,胡婶负责洗碗、刷盘子。这个摊位除了卖堂食还做外卖,所以还有两个跑腿送餐的:马小邓和我。
刚介绍完,我跟每个人都打过招呼,就听到了一记低沉的钟声。不一会儿,老客们便纷纷飘进鬼市来了。子时一到,西岭鬼市便正式开始营业。我瞧那些老客,也是各个年代的都有:有穿汉服,披着长头发的明朝鬼;有穿满服,扎猪尾辫的清朝鬼;还有穿中山装,拄着文明棍的民国鬼,当然也有现代鬼,明显是新鬼,才死没多久。
这摊子上的三个招牌菜是红烧蚯蚓、麻辣田鼠和香煎蚂蟥。此外也卖寻常的炒粉、炒面、炒饭,全部由厨师鲁胖子一人掌勺。他可以同时炒两个锅,居然也不慢。看这摊位上的热闹程度,味道应该还不错,要不然也不会有这么多老客光临。
林老板坐在他的收银台后面,一边收钱一边时不时去关注一个香炉。那个香炉古香古色的,青铜材质,长方形状,明显是老物件了。香炉里面盛满了香灰,刮得平平整整的,但没有插香烛,也不知道是做啥用的。
我注意到林老板是可以直接用手去接纸钱的,这表明他也修炼过阴功。其他人则不然,偶尔有老客把纸钱给他们,他们就让老客放在桌子上,再扫到盘子里端去给林老板收好。我初来乍到不清楚状况,于是决定还是不要轻易暴露自己学过阴功的秘密,尽量不去碰纸钱。
这里的老客给的都是冥币,没有其他的元宝、阴元之类的纸钱,而且冥币的面额都是壹亿元,印刷的图案也是一样的。我找机会仔细瞄了一眼,上面印着:西岭钱庄发行。真规范!连冥币都是自己印的,这样汇率就不用搞得那么复杂了。
刚开市时正是摊位上老客最多的时候,我和马小邓也帮着老杨上菜、收桌,活儿也不多。我正琢磨着啥时候才去送外卖呢,林老板那边的香炉突然就烧了起来。那香炉里除了香灰啥都没有,怎么烧出火来的?
火头很小,很快就灭了。平整的香灰上留下了一些烧痕,看上去居然像是一行歪歪扭扭的小字!林老板随即用笔在一张便笺上抄下了那行字,然后喊道:“红烧蚯蚓一份、炒饭两份!”
“收到!”另外一边的鲁胖子大声重复道:“蚯蚓一份、炒饭两份!”他随手就将一盘切好的蚯蚓和两大碗米饭分别倒入两个热锅当中,左手铲右手勺,同时炒了起来。很快地,两边都出了锅,鲁胖子把菜和炒饭分装到快餐盒里,马小邓则麻利地盖好,放到塑料袋里,加上两双筷子。他拎着外卖去收银台,林老板则将刚才记下的那张便笺交给他。
马小邓见我还愣在那儿,便一招手,道:“走啊!骑你的车,咱俩一起去!”
我这才反应过来,跟着他出了摊位骑上车。马小邓也有一辆自行车,是林老板配给他的,但今天晚上他要带我去熟悉地方,就坐在我后座上。
我问马小邓现在是要送去哪儿?马小邓把林老板交给他的便笺递给我自己看,上面写着:福,32,205,蚯1,饭2,5500。
“什么意思?”我问道。这明显是一串代码,我实在看不懂。
马小邓解释道:“上面的意思就是:这一单外卖是要送到福归园的第三十二排第二百零五号墓,客人点了一份红烧蚯蚓和两份炒饭,结账时要收回五千五百亿冥币。”
哦!他这么一解释,我立马就明白了。原来就这么简简单单的一行字里面,包含了这么多信息。
马小邓又道:“如果是送到其他几个墓园,就写寿、禄、财、华。后面的菜名基本上就是第一个字,你照着菜单多看几遍就清楚了。”
说完,他又递给我一张菜单。我正在骑车,只能草草地瞄了两眼。那张菜单不大,黄色的纸张,上面用红墨水印着几个菜名,背后还画了一个符咒。我觉得那个符咒很眼熟,上半部分有点像鬼火符,但下半部分要复杂一些,我没见过。菜单后面画符咒是什么意思?不过我想应该还是跟外卖点单有关,一会儿停了车再仔细看看。
说着说着,我们就找到了福归园的第三十二排第二百零五号墓,一男一女两只鬼已经坐在坟茔上等着我们了。那是个合葬墓,看样子是对老夫妻。
马小邓把外卖放在坟茔边上,客气地道:“您二位的外卖到了,一份红烧蚯蚓和两份炒饭,一共是五千五百亿。”
那男墓主人也很爽快,直接掏出来几沓冥币要给马小邓。马小邓不敢接,赶紧把背上的小背包拿下来,让对方放进去。他用目测数了数,应该是够的。然后他把包背回背上,再拿出两张菜单来递过去,道:“这是新的菜单,您留着备用。”
老两口捧着炒饭,就着红烧蚯蚓吃了起来,吃的还挺香。我看见他们这样子,便顿时想起了刘公刘婆。唉,可惜已经物是鬼非了!
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