237 新人任务
在阴间当厨师和在阳间当厨师的最大区别,就在于你必须要有足够大条的神经和一个足够镇定的胃。因为这里的食材分分钟都在挑战你的忍耐极限!
我以前在乱葬岗鬼市跟着师父摆摊时,就折腾过不少奇奇怪怪的恶心东西。后来去了西岭鬼市,发现人家那边的烹饪方法反而显得很正规,所用的材料也没有那么变态。看来,师父是在阴间当厨师当惯了,跑到了阳间也改不掉这个毛病,用料总是“别出心裁”。
我正式上班的第一天,厨师长余辣子就拖来了一只黏糊糊的巨形鼻涕虫,让我“处理”一下。
我问他:“怎么处理?”
余辣子道:“这泥沼兽全身可都是宝!你先把它的皮剥了,切条!然后肉剁碎,捏成肉丸!大肠要翻开洗净,这可是打火锅的好料!其他内脏也要单独保留,但是要注意它的液囊,千万不能弄破!”
交待完工作,余辣子转身就走了。但我看见他脸上的肌肉在颤抖,似乎带着不怀好意的笑。我无可奈何,这明显就是捉弄新人的差事,但却拒绝不了。
我照着余辣子的交待,开始把那只泥沼兽剥皮。这玩意儿的皮还真厚,而且黏糊糊的,我剥完了皮,身上已经沾满了它的黏液。那味道,也不能说臭,但是馊馊的,一点儿也不好闻。
接下来的剁肉、捏丸倒没什么,可翻大肠就恶心多了!
这泥沼兽特么的也不知道平时是吃什么的,排泄物实在臭不可当。我憋着一口气翻一段,然后跑出去透气,回来再翻一段,再跑出去一次。这个活儿干完,我的脸色也憋得红彤彤的。
最后轮到那颗液囊了。我捧着那如同装满了水的气球一样的液囊,完全不知如何下手。余辣子说“千万不能弄破”,但不弄破又怎么翻开洗净呢?
最后我决定还是谨慎一点,先把液囊一头的管子切开,打算把里面的液体放掉,再翻开洗净。
“噗!”
结果完全出乎我的意料,那颗液囊居然一漏气就爆,里面的粘稠液体全部炸开,从头到脚泼了我一身!
“哈哈哈!”
其他的厨师连同那帮鬼帮厨们都终于忍不住了,指着我哈哈大笑!
余辣子笑得最欢。我顿时就恼了,责问他道:“这玩意儿到底要怎么弄?你也不先告诉我一声!”
他捂着肚子对我道:“哈哈!我都告诉你不要弄破了,你切开管子不就弄破了吗?哈哈!”
“不切开管子又怎么把它翻开洗干净?”
“我也没叫你翻开呀!你只要先把那根管子打个结就好了,那些鬼客就喜欢直接对着嘴吸,根本就不需要翻开!哈哈哈!”
我愤怒地看着他,可又不好翻脸,只能悻悻地自己跑去洗澡间里把身上的黏液冲掉,然后再换了套干净衣服。可身上那股馊馊的味道也怎么也去不掉。
回到厨房,所有人又是一阵哄笑。不过,余辣子总算没把事儿做绝,特意走过来拿出一个小瓶子往我身上洒一种不知名的粉末。我本能地想躲开,但是闻到那粉末带有一种淡淡的香味就停住了,任由他洒满我全身。
嗯,果然身上那一股馊味很快就被掩盖住了!
我问余辣子:“这是什么东西?”
“是骨粉!”余辣子笑道,“这可是高级的香料,比阳间那些女人的香水还管用!”
“什么动物的骨粉?”
“不是动物。”
“那是什么?”
“人!”
“卧槽!”我再次惊疑道:“你不要再捉弄我了!”
“谁捉弄你了?确实是用僵尸骨磨成的骨粉!”余辣子笑着拍拍我的肩膀,道:“今天先给你上一课,这是新人必须要经历的。阴间可跟阳间不同,稀奇古怪的东西多着呢!所以你要有个心理准备,不能有太多禁忌,否则就别干这行!”
“余辣子这回算客气的了!”一旁的邴长愁眉苦脸地搭腔道,“我来的时候他可没这么照顾我,直接给我弄了一具腐尸来!”
“哈哈哈!”
所有人再次哄堂大笑!
我不由得也跟着笑起来。经历过这次的“新人欢迎仪式”,我也算是彻底融入他们了。
长寿饭店的厨房里确实如余辣子所说,有各种各样我没见过,甚至没听说过的食材。而饭店的菜单上也是集五家之长,什么类型的菜式都有。粤菜、烧烤、点心、渝式火锅和日式料理,客人想吃什么就有什么。
但厨房里的分工并不是专人负责一种,比如余辣子除了会炒制火锅底料外,也懂炒粤菜。邴长除了擅长弄各种馅饼、点心外,也会做寿司。在阳间争得你死我活的各大门派弟子,到了这里却相互合作,相互借鉴,相互融合。
所以厨房里的工作氛围还是不错的,没有那么多勾心斗角的事情。大家团结一致,都想着苦熬完十年就回阳间去了。反倒是当我告诉他们,我是自愿进来的,十年后也未必就回去,其他人都觉得不可思议。
最后余辣子摇头道:“是不是你们元宝门的人都这么奇葩?老有田老炉,少有翟自胜,唉!”
在长寿饭店当厨师,除了要会烧菜外,最重要的还得会打鬼!
我一来,余辣子就交给我一把槐木尺,道:“这尺子你要随身带着,总有用得上的时候!”
我本还以为他只是随便说说,毕竟外头还有好几个护院守着呢,怎么可能轮得到我们这些厨师上阵?结果,第一天的下午就真的用上了!
“抓住它!抓住它!”
我当时正在跟邴长学做饼,手上还揉着面团呢,就听到厨房外面的院子里有人在嚷嚷。邴长的反应比我快多了,直接抢过我的擀面杖就冲了出去。其他厨师只要手头的活儿还能放得下的也都跑出去了!
我感觉莫名其妙的,但还是跟着他们出去,顺手抽出了余辣子刚刚才给我的那把槐木尺。
院子已经乱做了一团,人一大堆,可鬼却只有一只。那只小鬼的速度可真快,变成了一股青烟就在院子里窜来窜去,几个护院和厨师团团围着它,但就是抓不到。他们甚至连槐木尺和擀面杖打过去都招招抡空,打不到那只鬼。
老板滕叔礼也跑来了,问旁边的一个鬼伙计:“怎么回事?一大堆人抓一只小鬼都抓不到?”
那鬼伙计道:“这只小鬼贼得很!它一来就点了好多菜,我怕它没钱付,就让它先把钱袋拿出来给我看一看。他拿出的钱袋倒是满的,可到了结账的时候,我才发现就表面上几个阴元是真的,底下全部是石头珠子!我刚一喊人,它就想跑,结果被门口的护院给堵住了,只能跑到这后面来!”
“妈的!胆子好大,敢来这里吃霸王餐!”滕叔礼大怒,叫道:“给我狠狠地打!不能让它跑咯!”
可他光叫喊也没用,谁也跟不上那只小鬼的速度,伸手去抓,用槐木尺打,丢符箓镇都不管用,每次都将将地被它逃脱了,只能勉强地将它围住。看样子,不用真本事是不行了!
魏大虎丢掉手里的槐木棍,从怀里掏出一张网来。他看准了时机,一把将网抛了出去,眼见就将那只小鬼完全罩住了。魏大虎哄他老婆说出去跑船了,显然还是真的懂捕鱼的!
但那只小鬼实在是太精了,居然贴着地面又从网兜下面钻了出去!
我也扔掉槐木尺,拿出如意筷来。我朝魏大虎喊:“再来一次!我配合你!”
魏大虎答应了,再次抛出了那张网。小鬼想故技重施,又贴到地面上躲避。我看准时机,如意筷一下伸长数倍,刚好趁着它从网兜下面窜出来的时候将它夹住了!
“漂亮!”
所有人都大声喝彩。滕叔礼也高兴了,夸我这一下夹得真准!
“饶了我吧!我下次再也不敢了!”那只小鬼被我夹在如意筷上脱身不得,这会儿才知道要求饶了。
“饶了你?”滕叔礼怒道:“你吃了我几十个阴元的饭菜,就想拿几个阴元来糊弄我!我要是把你放走了,我这长寿饭店还有面子么?那岂不是又要引来一大堆像你这样想白吃白喝的家伙?大虎,给我把它抓去交给鬼务司!”
“我,我愿意以身偿债!”小鬼又叫道,“我给你们当鬼奴!不要把我交给鬼务司!”
“我们这里不养鬼奴!”滕叔礼断然拒绝。
“那我给你们当伙计!不领工资也行!”
“我这儿现在不缺伙计!”
“老板求求你啦!不要把我交给鬼务司,你让我干什么都行!”那只小鬼又苦苦哀求道。它宁可当鬼奴也不愿意去鬼务司,倒是颇有些蹊跷。
“掌柜的,你看这样行不行?”魏大虎对滕叔礼道,“我看它腿脚挺快的,应该是一只疾行鬼。我们留着或许有用呢?”
滕叔礼见魏大虎也给小鬼求情,才终于叹了口气答应了。他表面上是给了魏大虎面子,其实我看他早就心软了,要不然他这店里为啥连鬼奴都不养?
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我以前在乱葬岗鬼市跟着师父摆摊时,就折腾过不少奇奇怪怪的恶心东西。后来去了西岭鬼市,发现人家那边的烹饪方法反而显得很正规,所用的材料也没有那么变态。看来,师父是在阴间当厨师当惯了,跑到了阳间也改不掉这个毛病,用料总是“别出心裁”。
我正式上班的第一天,厨师长余辣子就拖来了一只黏糊糊的巨形鼻涕虫,让我“处理”一下。
我问他:“怎么处理?”
余辣子道:“这泥沼兽全身可都是宝!你先把它的皮剥了,切条!然后肉剁碎,捏成肉丸!大肠要翻开洗净,这可是打火锅的好料!其他内脏也要单独保留,但是要注意它的液囊,千万不能弄破!”
交待完工作,余辣子转身就走了。但我看见他脸上的肌肉在颤抖,似乎带着不怀好意的笑。我无可奈何,这明显就是捉弄新人的差事,但却拒绝不了。
我照着余辣子的交待,开始把那只泥沼兽剥皮。这玩意儿的皮还真厚,而且黏糊糊的,我剥完了皮,身上已经沾满了它的黏液。那味道,也不能说臭,但是馊馊的,一点儿也不好闻。
接下来的剁肉、捏丸倒没什么,可翻大肠就恶心多了!
这泥沼兽特么的也不知道平时是吃什么的,排泄物实在臭不可当。我憋着一口气翻一段,然后跑出去透气,回来再翻一段,再跑出去一次。这个活儿干完,我的脸色也憋得红彤彤的。
最后轮到那颗液囊了。我捧着那如同装满了水的气球一样的液囊,完全不知如何下手。余辣子说“千万不能弄破”,但不弄破又怎么翻开洗净呢?
最后我决定还是谨慎一点,先把液囊一头的管子切开,打算把里面的液体放掉,再翻开洗净。
“噗!”
结果完全出乎我的意料,那颗液囊居然一漏气就爆,里面的粘稠液体全部炸开,从头到脚泼了我一身!
“哈哈哈!”
其他的厨师连同那帮鬼帮厨们都终于忍不住了,指着我哈哈大笑!
余辣子笑得最欢。我顿时就恼了,责问他道:“这玩意儿到底要怎么弄?你也不先告诉我一声!”
他捂着肚子对我道:“哈哈!我都告诉你不要弄破了,你切开管子不就弄破了吗?哈哈!”
“不切开管子又怎么把它翻开洗干净?”
“我也没叫你翻开呀!你只要先把那根管子打个结就好了,那些鬼客就喜欢直接对着嘴吸,根本就不需要翻开!哈哈哈!”
我愤怒地看着他,可又不好翻脸,只能悻悻地自己跑去洗澡间里把身上的黏液冲掉,然后再换了套干净衣服。可身上那股馊馊的味道也怎么也去不掉。
回到厨房,所有人又是一阵哄笑。不过,余辣子总算没把事儿做绝,特意走过来拿出一个小瓶子往我身上洒一种不知名的粉末。我本能地想躲开,但是闻到那粉末带有一种淡淡的香味就停住了,任由他洒满我全身。
嗯,果然身上那一股馊味很快就被掩盖住了!
我问余辣子:“这是什么东西?”
“是骨粉!”余辣子笑道,“这可是高级的香料,比阳间那些女人的香水还管用!”
“什么动物的骨粉?”
“不是动物。”
“那是什么?”
“人!”
“卧槽!”我再次惊疑道:“你不要再捉弄我了!”
“谁捉弄你了?确实是用僵尸骨磨成的骨粉!”余辣子笑着拍拍我的肩膀,道:“今天先给你上一课,这是新人必须要经历的。阴间可跟阳间不同,稀奇古怪的东西多着呢!所以你要有个心理准备,不能有太多禁忌,否则就别干这行!”
“余辣子这回算客气的了!”一旁的邴长愁眉苦脸地搭腔道,“我来的时候他可没这么照顾我,直接给我弄了一具腐尸来!”
“哈哈哈!”
所有人再次哄堂大笑!
我不由得也跟着笑起来。经历过这次的“新人欢迎仪式”,我也算是彻底融入他们了。
长寿饭店的厨房里确实如余辣子所说,有各种各样我没见过,甚至没听说过的食材。而饭店的菜单上也是集五家之长,什么类型的菜式都有。粤菜、烧烤、点心、渝式火锅和日式料理,客人想吃什么就有什么。
但厨房里的分工并不是专人负责一种,比如余辣子除了会炒制火锅底料外,也懂炒粤菜。邴长除了擅长弄各种馅饼、点心外,也会做寿司。在阳间争得你死我活的各大门派弟子,到了这里却相互合作,相互借鉴,相互融合。
所以厨房里的工作氛围还是不错的,没有那么多勾心斗角的事情。大家团结一致,都想着苦熬完十年就回阳间去了。反倒是当我告诉他们,我是自愿进来的,十年后也未必就回去,其他人都觉得不可思议。
最后余辣子摇头道:“是不是你们元宝门的人都这么奇葩?老有田老炉,少有翟自胜,唉!”
在长寿饭店当厨师,除了要会烧菜外,最重要的还得会打鬼!
我一来,余辣子就交给我一把槐木尺,道:“这尺子你要随身带着,总有用得上的时候!”
我本还以为他只是随便说说,毕竟外头还有好几个护院守着呢,怎么可能轮得到我们这些厨师上阵?结果,第一天的下午就真的用上了!
“抓住它!抓住它!”
我当时正在跟邴长学做饼,手上还揉着面团呢,就听到厨房外面的院子里有人在嚷嚷。邴长的反应比我快多了,直接抢过我的擀面杖就冲了出去。其他厨师只要手头的活儿还能放得下的也都跑出去了!
我感觉莫名其妙的,但还是跟着他们出去,顺手抽出了余辣子刚刚才给我的那把槐木尺。
院子已经乱做了一团,人一大堆,可鬼却只有一只。那只小鬼的速度可真快,变成了一股青烟就在院子里窜来窜去,几个护院和厨师团团围着它,但就是抓不到。他们甚至连槐木尺和擀面杖打过去都招招抡空,打不到那只鬼。
老板滕叔礼也跑来了,问旁边的一个鬼伙计:“怎么回事?一大堆人抓一只小鬼都抓不到?”
那鬼伙计道:“这只小鬼贼得很!它一来就点了好多菜,我怕它没钱付,就让它先把钱袋拿出来给我看一看。他拿出的钱袋倒是满的,可到了结账的时候,我才发现就表面上几个阴元是真的,底下全部是石头珠子!我刚一喊人,它就想跑,结果被门口的护院给堵住了,只能跑到这后面来!”
“妈的!胆子好大,敢来这里吃霸王餐!”滕叔礼大怒,叫道:“给我狠狠地打!不能让它跑咯!”
可他光叫喊也没用,谁也跟不上那只小鬼的速度,伸手去抓,用槐木尺打,丢符箓镇都不管用,每次都将将地被它逃脱了,只能勉强地将它围住。看样子,不用真本事是不行了!
魏大虎丢掉手里的槐木棍,从怀里掏出一张网来。他看准了时机,一把将网抛了出去,眼见就将那只小鬼完全罩住了。魏大虎哄他老婆说出去跑船了,显然还是真的懂捕鱼的!
但那只小鬼实在是太精了,居然贴着地面又从网兜下面钻了出去!
我也扔掉槐木尺,拿出如意筷来。我朝魏大虎喊:“再来一次!我配合你!”
魏大虎答应了,再次抛出了那张网。小鬼想故技重施,又贴到地面上躲避。我看准时机,如意筷一下伸长数倍,刚好趁着它从网兜下面窜出来的时候将它夹住了!
“漂亮!”
所有人都大声喝彩。滕叔礼也高兴了,夸我这一下夹得真准!
“饶了我吧!我下次再也不敢了!”那只小鬼被我夹在如意筷上脱身不得,这会儿才知道要求饶了。
“饶了你?”滕叔礼怒道:“你吃了我几十个阴元的饭菜,就想拿几个阴元来糊弄我!我要是把你放走了,我这长寿饭店还有面子么?那岂不是又要引来一大堆像你这样想白吃白喝的家伙?大虎,给我把它抓去交给鬼务司!”
“我,我愿意以身偿债!”小鬼又叫道,“我给你们当鬼奴!不要把我交给鬼务司!”
“我们这里不养鬼奴!”滕叔礼断然拒绝。
“那我给你们当伙计!不领工资也行!”
“我这儿现在不缺伙计!”
“老板求求你啦!不要把我交给鬼务司,你让我干什么都行!”那只小鬼又苦苦哀求道。它宁可当鬼奴也不愿意去鬼务司,倒是颇有些蹊跷。
“掌柜的,你看这样行不行?”魏大虎对滕叔礼道,“我看它腿脚挺快的,应该是一只疾行鬼。我们留着或许有用呢?”
滕叔礼见魏大虎也给小鬼求情,才终于叹了口气答应了。他表面上是给了魏大虎面子,其实我看他早就心软了,要不然他这店里为啥连鬼奴都不养?
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