190章 喜讯
宁珞说动手就动手,已经开始做白切肉了。先烧半锅热水,将一整块肋条肉放到水里绰水,然后就放在小锅里开始炖,炖的时候,放点老酒,生姜,大蒜。等炖到筷子一戳就透,就捞起来晾干。炖肉时,宁珞将大棒骨也一起放进去炖,等肉炖好了,大棒骨也熟了。
记得这时候捞起来的肉,千万不能用冷水浸,只需要沥干水分,等待冷却就可以切薄片了。大棒骨捞起来放哪里备用即可。
花生碎,油辣子,放一些蒜蓉,剁椒沫,下面垫盘的没有黄瓜片,暂时只能用嫩的白菜叶子代替了。清脆的叶片加上带着蘸料的白切肉,慢慢的卷起来,卷成团后一口咬下去,顿时口齿生香,回味无穷。
宁珞刚做好就一人卷了一个给她们吃了,宁薇吃的连连点头,说这个好吃。想想一个没吃完,还要嚷着吃第二个。
“这个先给你们尝尝味道,等会吃饭时再吃。不然好菜你们就吃不到了。”还是宁珞后面那句话管用,几个立刻乖乖的等着她做其他的菜。
大棒骨骨头多,肉少,炖出来的肉汤,可以下面条吃,也可以做为高汤烧其他菜肴,都是不能浪费的。
宁珞在家喜欢做烤的东西吃,因此大棒骨捞起来沥干后,就放在烤架上慢慢的烤,让宁薇帮着翻转。一边烤着,一边放一些调味料。
看着盐罐子中的粗盐子,宁珞又是一脸的嫌弃,看了看自己化在碗里的盐水,撒了一些在肉上。那肉上顿时滋滋的冒着油花,肉的香味已经出来了。
她们一个个的,哪里都不去,就蹲在小厨房,几个人轮回翻转,开心的闻着香味,聊着天。
屋里暖烘烘的,等会就有好吃的上桌,她们也是难得的有如此舒适的时候。
木耳炒山药,蒜泥白切肉,手抓大棒骨,猪肉丸子白菜肉汤面疙瘩,上面飘着星星点点的油花子,来不及抽鼻子了,因为这香味实在是太香了些。
几个人围着小桌子,正准备开吃,便听到厨房的窗户外,有人站在那儿扒窗户。
宁珞吓了一跳,正准备拿着棍子打坏人,却看到宁轩的脸露在哪里。
“轩哥哥,他怎么来了?”宁珞嘴里自顾自的说了声,宁薇和宁琼也都听到了。宁薇说了句,莫不是来看大姐的吧。
“我看未必。”宁珞说完,看了大姐一眼,两人都心知肚明。只怕他是为了宁欢的事情来的,也不知道老太太她们得手了没有,要是宁欢真出了事情,只怕是她们这个小院也难得安宁。
什么时候有钱了,买个大宅院到镇上去住,又能做生意,也图个清静。
正这么想着,便见宁珞已经踏进门了,手里还拎着点东西。
看他这个架势,宁珞倒有些吃不准了。“轩哥哥你怎么来了,坐吧。”
厨房实在太小了,除了灶台,还放了一些锅碗瓢盆,凳子外加一张小木桌,她们三丫头加一小子,往哪里一站,几乎将整间屋子挤得满满当当。宁轩那堂堂八尺的大个子往那一站,都快戳到门头上了。
“轩哥哥,你怎么来了?”宁珞看到宁轩来自己家不算意外,却没想到他来的这么快。
“你们要吃饭了?要不你们先吃,我等会过来。”宁轩有些不好意思的说道。
“进来一起吃吧,刚做好的,都热乎着。”宁珞和宁轩现在关系倒还可以,看到他来了,连忙热情的要请他来吃饭。
宁轩本想硬气的说不,可是那饭菜的香味实在是香,那桌上的肉看着颜色就很有食欲的样子,而且他这次来时报喜的。因此也不矫情了,朝她们笑了笑说:“那我恭敬不如从命了。”
宁轩坐在了宁琼身侧,宁琼旁边的宁薇,然后是想想,空了一个位置是宁珞的,她还在那边帮大家盛面疙瘩,还不忘往里面放点香葱,味道香的恨不得将舌头都咬下来。
宁轩坐下来后,首先看的便是宁琼,他看了她一眼,连忙对她说道:“琼妹,你回来啦。你的事情我都听说了,我替我娘和奶跟你说声抱歉。”
宁琼没有想到宁轩竟然会跟自己道歉,一时间眼圈都红了。自从她从妹妹嘴里得知,她打碎大伯母的镯子其实是假货时,她心里的委屈自然是成倍的增加了。想到宁轩是她的儿子,忍不住气都粗了,“和你又无关,你道什么歉。”
“我知道我娘和奶奶平日的做法很不对,可是我作为他们的儿子,孙子有些话又不能说出口,毕竟我读书的钱都是他们给的。但我心里知道,让你们受委屈了。”
“哼,光嘴上说有什么用。”
“大姐!你少说一句。”宁薇不由拉了一把宁琼的胳膊。宁琼自从孟府回来,性子似乎变了很多,和以前的敦厚老实想比,她似乎变得十分敏感,而且不大相信人。看到谁说话,恨不得都要恁一下。
“好了,反正大姐也回来了,以前的事情就不要说了。轩哥哥,我能理解你的心里和做法,但是你想过没有,这是因为什么?”宁珞说完看着宁轩脸上的表情,想看看他啥反应。
“因为什么?”宁轩果然十分感兴趣。
“那是因为你手里没钱啊。”宁珞说完笑了笑,用筷子点了点碗里的菜,意思是让她们赶紧吃,接着继续自己的洗脑。“听过一句话没,所谓吃人手短,拿人手软,如果有一天轩哥哥可以靠自己的本事,拿俸禄,或者靠自己的本事赚了银子,甚至于拿银子给家里人用,你想想,你还会对她们如此谦让吗?你看到她们这样欺负自家人,还会这样忍气吞声吗?”
“这个问题我没有想过。”宁轩真不愧是个乖宝宝,从小被家人宠着长大的。对于那些不符合礼节,一些出格的事情,他似乎从来都没有想过。
他脑子有的只有读书,除了读书还是读书,因为家人对他寄了很大的希望。他自己也觉得他除了读书找出路,似乎没有别的路子可以走了。
今天宁珞的话,算是给他点了个醒,但他自己还是不甚明白。
“如果现在有个机会在你面前,你敢想吗?”宁珞饶有兴致的看着宁轩说。
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记得这时候捞起来的肉,千万不能用冷水浸,只需要沥干水分,等待冷却就可以切薄片了。大棒骨捞起来放哪里备用即可。
花生碎,油辣子,放一些蒜蓉,剁椒沫,下面垫盘的没有黄瓜片,暂时只能用嫩的白菜叶子代替了。清脆的叶片加上带着蘸料的白切肉,慢慢的卷起来,卷成团后一口咬下去,顿时口齿生香,回味无穷。
宁珞刚做好就一人卷了一个给她们吃了,宁薇吃的连连点头,说这个好吃。想想一个没吃完,还要嚷着吃第二个。
“这个先给你们尝尝味道,等会吃饭时再吃。不然好菜你们就吃不到了。”还是宁珞后面那句话管用,几个立刻乖乖的等着她做其他的菜。
大棒骨骨头多,肉少,炖出来的肉汤,可以下面条吃,也可以做为高汤烧其他菜肴,都是不能浪费的。
宁珞在家喜欢做烤的东西吃,因此大棒骨捞起来沥干后,就放在烤架上慢慢的烤,让宁薇帮着翻转。一边烤着,一边放一些调味料。
看着盐罐子中的粗盐子,宁珞又是一脸的嫌弃,看了看自己化在碗里的盐水,撒了一些在肉上。那肉上顿时滋滋的冒着油花,肉的香味已经出来了。
她们一个个的,哪里都不去,就蹲在小厨房,几个人轮回翻转,开心的闻着香味,聊着天。
屋里暖烘烘的,等会就有好吃的上桌,她们也是难得的有如此舒适的时候。
木耳炒山药,蒜泥白切肉,手抓大棒骨,猪肉丸子白菜肉汤面疙瘩,上面飘着星星点点的油花子,来不及抽鼻子了,因为这香味实在是太香了些。
几个人围着小桌子,正准备开吃,便听到厨房的窗户外,有人站在那儿扒窗户。
宁珞吓了一跳,正准备拿着棍子打坏人,却看到宁轩的脸露在哪里。
“轩哥哥,他怎么来了?”宁珞嘴里自顾自的说了声,宁薇和宁琼也都听到了。宁薇说了句,莫不是来看大姐的吧。
“我看未必。”宁珞说完,看了大姐一眼,两人都心知肚明。只怕他是为了宁欢的事情来的,也不知道老太太她们得手了没有,要是宁欢真出了事情,只怕是她们这个小院也难得安宁。
什么时候有钱了,买个大宅院到镇上去住,又能做生意,也图个清静。
正这么想着,便见宁珞已经踏进门了,手里还拎着点东西。
看他这个架势,宁珞倒有些吃不准了。“轩哥哥你怎么来了,坐吧。”
厨房实在太小了,除了灶台,还放了一些锅碗瓢盆,凳子外加一张小木桌,她们三丫头加一小子,往哪里一站,几乎将整间屋子挤得满满当当。宁轩那堂堂八尺的大个子往那一站,都快戳到门头上了。
“轩哥哥,你怎么来了?”宁珞看到宁轩来自己家不算意外,却没想到他来的这么快。
“你们要吃饭了?要不你们先吃,我等会过来。”宁轩有些不好意思的说道。
“进来一起吃吧,刚做好的,都热乎着。”宁珞和宁轩现在关系倒还可以,看到他来了,连忙热情的要请他来吃饭。
宁轩本想硬气的说不,可是那饭菜的香味实在是香,那桌上的肉看着颜色就很有食欲的样子,而且他这次来时报喜的。因此也不矫情了,朝她们笑了笑说:“那我恭敬不如从命了。”
宁轩坐在了宁琼身侧,宁琼旁边的宁薇,然后是想想,空了一个位置是宁珞的,她还在那边帮大家盛面疙瘩,还不忘往里面放点香葱,味道香的恨不得将舌头都咬下来。
宁轩坐下来后,首先看的便是宁琼,他看了她一眼,连忙对她说道:“琼妹,你回来啦。你的事情我都听说了,我替我娘和奶跟你说声抱歉。”
宁琼没有想到宁轩竟然会跟自己道歉,一时间眼圈都红了。自从她从妹妹嘴里得知,她打碎大伯母的镯子其实是假货时,她心里的委屈自然是成倍的增加了。想到宁轩是她的儿子,忍不住气都粗了,“和你又无关,你道什么歉。”
“我知道我娘和奶奶平日的做法很不对,可是我作为他们的儿子,孙子有些话又不能说出口,毕竟我读书的钱都是他们给的。但我心里知道,让你们受委屈了。”
“哼,光嘴上说有什么用。”
“大姐!你少说一句。”宁薇不由拉了一把宁琼的胳膊。宁琼自从孟府回来,性子似乎变了很多,和以前的敦厚老实想比,她似乎变得十分敏感,而且不大相信人。看到谁说话,恨不得都要恁一下。
“好了,反正大姐也回来了,以前的事情就不要说了。轩哥哥,我能理解你的心里和做法,但是你想过没有,这是因为什么?”宁珞说完看着宁轩脸上的表情,想看看他啥反应。
“因为什么?”宁轩果然十分感兴趣。
“那是因为你手里没钱啊。”宁珞说完笑了笑,用筷子点了点碗里的菜,意思是让她们赶紧吃,接着继续自己的洗脑。“听过一句话没,所谓吃人手短,拿人手软,如果有一天轩哥哥可以靠自己的本事,拿俸禄,或者靠自己的本事赚了银子,甚至于拿银子给家里人用,你想想,你还会对她们如此谦让吗?你看到她们这样欺负自家人,还会这样忍气吞声吗?”
“这个问题我没有想过。”宁轩真不愧是个乖宝宝,从小被家人宠着长大的。对于那些不符合礼节,一些出格的事情,他似乎从来都没有想过。
他脑子有的只有读书,除了读书还是读书,因为家人对他寄了很大的希望。他自己也觉得他除了读书找出路,似乎没有别的路子可以走了。
今天宁珞的话,算是给他点了个醒,但他自己还是不甚明白。
“如果现在有个机会在你面前,你敢想吗?”宁珞饶有兴致的看着宁轩说。
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