第260章 凤凰涅槃
付拾一不怀好意冲着三人一笑,热情招呼:“来,快尝尝。”
三人脸更绿了。
翟升最老实,虽然几乎快要干呕,可是还是凭借顽强的意志力伸出了筷子。
徐双鱼想了想,也伸出了筷子。
唯有钟约寒,满脸抗拒。
李长博看着三人这幅脸色,拿起的筷子又放下了。
卢娘子尚在观望。
敏郡王刚要动筷,就被河源郡主按住了。
卢娘子笑盈盈让卢知春:“你尝尝,付小娘子手艺很好的。只是你替我看看,到底辣不辣。”
卢知春毫不知情伸出了筷子。
付拾一也坦然伸出筷子,夹起一块肥肠,安然送进口中。
香,软,糯。
所有的动物内脏,都有特殊的口感和味道。
而肥肠这种东西,从来都是爱的爱得要死,戒都戒不掉,可是不爱的人,连闻着都觉得恶心。
付拾一目测了一下,觉得在座几位,除了河源郡主之外,其他人估计都是前一种。
付拾一不怀好意:这还只是第一步,下一步,可以来点老北京卤煮、羊杂汤——这些都是人间不可辜负的美味。
付拾一脸上陶醉的神色显然感染了众人,除了李长博面不改色将筷子探向了其他菜,其他人都动了筷子。
徐双鱼还是徐双鱼,一吃好吃的,就眼睛里全是光,什么都能忘:“好好次!真的好好次!我没想到它这么好次!”
翟升也没吐出来,一脸震惊的又来了一块压压惊。
钟约寒看着两个不靠谱的学弟,陷入深深的狐疑。
卢知春很文青:“肥而不腻,香软满口,吃上一口,满颊生香,可谓是欲罢不能。”
卢娘子:“虽然不是我喜欢的口味,但是口感的确不错。”
敏郡王:“这个拿来配米饭,或是夹饼,想来也不错。”
敏郡王说完又来一筷子,心满意足:看来以后可以天天让人过来买一趟。
河源郡主试了试:“味道有点怪,但是还能接受。”
最后所有人目光都落在李长博身上。
付拾一笑眯眯:“李县令不试试?又不是毒药——”
李长博垂眸看一眼,忽然微笑伸出筷子,悠然夹起一块,放进口中细嚼慢咽:“不错。很有特色。付小娘子可以作为招牌菜。”
付拾一没看到想看的表情,顿时没劲:李县令这人啊,就是太仙了,吃个肥肠都吃得像是什么珍馐佳肴。评价也是永远这么轻描淡写的……
卢娘子此时也笑起来:“的确是可以作招牌菜,这道菜,很有特色。香味浓烈特殊,又是如此看不出原本模样——”
付拾一再让他们试试别的:“这是梅菜扣肉。”
梅菜扣肉是蒸菜,咸香满口,肥而不腻,最适合年纪大一点的人。但是喜欢这个味道的人,也会爱得不行。
只是连着吃了两道油腻的菜,付拾一怕众人都吃腻了。于是就让张春盛上汤。
汤是猪肚鸡汤,有个很有意思的别名。
这个没办法分成小份,所以是用汤盆盖着盖端上来的。
端上来时候,所有人目光都集中在那上面,付拾一笑眯眯卖噱头:“这个菜,可有个厉害的名字,叫做……凤凰涅槃。”
这个名字顿时让所有人都有点儿感兴趣。
卢知春好奇打量:“这个名字有意思,该是什么样的菜,才能配得上这个名。”
河源郡主看一眼付拾一,不怀好意的揣测:“我觉得以付小娘子的性情,未必是多好看,可能是有趣,巧妙。反正绝对和我们想的都不同。”
付拾一笑得更灿烂:“知我者,郡主也。”
李县令微微笑:“我觉得,或许有一样材料是鸡。”
付拾一:……我说什么来着?李县令是不是最聪明的人?
敏郡王迫不及待:“付小娘子快揭晓答案吧。”
付拾一揭开了锅盖。
所有人只看见一个椭圆形的东西安安静静的躺在汤盆里。猛然一看,还真挺像是一个蛋的。
付拾一拿了干净的勺子和筷子,在众目睽睽之下,将外层猪肚扒开,露出里头完整的一只鸡来。
凤凰涅槃,就是猪肚鸡汤的别名。因为做这道菜时候,需要将鸡完整的塞入猪肚,再两头扎好。保证猪肚不破,也保证鸡的鲜味融入猪肚,而又不失。
众人直到看见内里乾坤,这才都不约而同会心一笑:原来是如此。怪不得叫凤凰涅槃。
就连李长博也是会心一笑:“付小娘子真是心思巧妙。这道菜也可作为招牌菜。想来一定会成为长安一绝。”
付拾一听着这个话,笑得就更开心了:要真是这样的话,那能赚多少钱回来啊!像不像是天上下钱雨了?
付拾一越想越觉得美滋滋,整个一牙不见眼:“那就承李县令的吉言!真到那时候,我再请李县令吃饭!”
李长博笃定:“那付小娘子到时候可要早点想好做什么菜。”
敏郡王笑得腼腆:“那到时候李县令别忘了捎上我。”
卢知春:“还有。”
河源郡主豪气道:“必须算上我!”
喝过猪肚汤,付拾一这才叫张春盛上炒菜,又问众人需要米饭否。
四道炒菜,三道肉,一道素。
俱是赞口不绝——毕竟就算是圣上在宫里,尝遍天下珍馐,也还吃不上炒菜呢。
尤其是干煸四季豆这种作法,整个大唐,付拾一这里也是独一份。
李长博真心实意:“付小娘子一定会财源广进的。”
付拾一笑得异常开心:“要是成了真,李县令以后来吃饭,我就给免单!”
李长博不耻下问:“何为免单?”
付拾一解释:“就是不收钱。免去这一单生意的钱。”
李长博笑容更深:“那我且等着。到时候付小娘子可不要心疼。”
付拾一斜睨他,傲然:“到了那个时候我说不定都是长安城第一首富了,哪里还在乎这两个钱?”
卢娘子撑不住,“扑哧”乐了。
钟约寒面无表情的猜测:“付小娘子到时候一定会说,我还不是长安首富。”
众人登时都大笑出声,一时欢乐无比。
付拾一大怒,用力瞪钟约寒:“信不信我现在就收你钱!”
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三人脸更绿了。
翟升最老实,虽然几乎快要干呕,可是还是凭借顽强的意志力伸出了筷子。
徐双鱼想了想,也伸出了筷子。
唯有钟约寒,满脸抗拒。
李长博看着三人这幅脸色,拿起的筷子又放下了。
卢娘子尚在观望。
敏郡王刚要动筷,就被河源郡主按住了。
卢娘子笑盈盈让卢知春:“你尝尝,付小娘子手艺很好的。只是你替我看看,到底辣不辣。”
卢知春毫不知情伸出了筷子。
付拾一也坦然伸出筷子,夹起一块肥肠,安然送进口中。
香,软,糯。
所有的动物内脏,都有特殊的口感和味道。
而肥肠这种东西,从来都是爱的爱得要死,戒都戒不掉,可是不爱的人,连闻着都觉得恶心。
付拾一目测了一下,觉得在座几位,除了河源郡主之外,其他人估计都是前一种。
付拾一不怀好意:这还只是第一步,下一步,可以来点老北京卤煮、羊杂汤——这些都是人间不可辜负的美味。
付拾一脸上陶醉的神色显然感染了众人,除了李长博面不改色将筷子探向了其他菜,其他人都动了筷子。
徐双鱼还是徐双鱼,一吃好吃的,就眼睛里全是光,什么都能忘:“好好次!真的好好次!我没想到它这么好次!”
翟升也没吐出来,一脸震惊的又来了一块压压惊。
钟约寒看着两个不靠谱的学弟,陷入深深的狐疑。
卢知春很文青:“肥而不腻,香软满口,吃上一口,满颊生香,可谓是欲罢不能。”
卢娘子:“虽然不是我喜欢的口味,但是口感的确不错。”
敏郡王:“这个拿来配米饭,或是夹饼,想来也不错。”
敏郡王说完又来一筷子,心满意足:看来以后可以天天让人过来买一趟。
河源郡主试了试:“味道有点怪,但是还能接受。”
最后所有人目光都落在李长博身上。
付拾一笑眯眯:“李县令不试试?又不是毒药——”
李长博垂眸看一眼,忽然微笑伸出筷子,悠然夹起一块,放进口中细嚼慢咽:“不错。很有特色。付小娘子可以作为招牌菜。”
付拾一没看到想看的表情,顿时没劲:李县令这人啊,就是太仙了,吃个肥肠都吃得像是什么珍馐佳肴。评价也是永远这么轻描淡写的……
卢娘子此时也笑起来:“的确是可以作招牌菜,这道菜,很有特色。香味浓烈特殊,又是如此看不出原本模样——”
付拾一再让他们试试别的:“这是梅菜扣肉。”
梅菜扣肉是蒸菜,咸香满口,肥而不腻,最适合年纪大一点的人。但是喜欢这个味道的人,也会爱得不行。
只是连着吃了两道油腻的菜,付拾一怕众人都吃腻了。于是就让张春盛上汤。
汤是猪肚鸡汤,有个很有意思的别名。
这个没办法分成小份,所以是用汤盆盖着盖端上来的。
端上来时候,所有人目光都集中在那上面,付拾一笑眯眯卖噱头:“这个菜,可有个厉害的名字,叫做……凤凰涅槃。”
这个名字顿时让所有人都有点儿感兴趣。
卢知春好奇打量:“这个名字有意思,该是什么样的菜,才能配得上这个名。”
河源郡主看一眼付拾一,不怀好意的揣测:“我觉得以付小娘子的性情,未必是多好看,可能是有趣,巧妙。反正绝对和我们想的都不同。”
付拾一笑得更灿烂:“知我者,郡主也。”
李县令微微笑:“我觉得,或许有一样材料是鸡。”
付拾一:……我说什么来着?李县令是不是最聪明的人?
敏郡王迫不及待:“付小娘子快揭晓答案吧。”
付拾一揭开了锅盖。
所有人只看见一个椭圆形的东西安安静静的躺在汤盆里。猛然一看,还真挺像是一个蛋的。
付拾一拿了干净的勺子和筷子,在众目睽睽之下,将外层猪肚扒开,露出里头完整的一只鸡来。
凤凰涅槃,就是猪肚鸡汤的别名。因为做这道菜时候,需要将鸡完整的塞入猪肚,再两头扎好。保证猪肚不破,也保证鸡的鲜味融入猪肚,而又不失。
众人直到看见内里乾坤,这才都不约而同会心一笑:原来是如此。怪不得叫凤凰涅槃。
就连李长博也是会心一笑:“付小娘子真是心思巧妙。这道菜也可作为招牌菜。想来一定会成为长安一绝。”
付拾一听着这个话,笑得就更开心了:要真是这样的话,那能赚多少钱回来啊!像不像是天上下钱雨了?
付拾一越想越觉得美滋滋,整个一牙不见眼:“那就承李县令的吉言!真到那时候,我再请李县令吃饭!”
李长博笃定:“那付小娘子到时候可要早点想好做什么菜。”
敏郡王笑得腼腆:“那到时候李县令别忘了捎上我。”
卢知春:“还有。”
河源郡主豪气道:“必须算上我!”
喝过猪肚汤,付拾一这才叫张春盛上炒菜,又问众人需要米饭否。
四道炒菜,三道肉,一道素。
俱是赞口不绝——毕竟就算是圣上在宫里,尝遍天下珍馐,也还吃不上炒菜呢。
尤其是干煸四季豆这种作法,整个大唐,付拾一这里也是独一份。
李长博真心实意:“付小娘子一定会财源广进的。”
付拾一笑得异常开心:“要是成了真,李县令以后来吃饭,我就给免单!”
李长博不耻下问:“何为免单?”
付拾一解释:“就是不收钱。免去这一单生意的钱。”
李长博笑容更深:“那我且等着。到时候付小娘子可不要心疼。”
付拾一斜睨他,傲然:“到了那个时候我说不定都是长安城第一首富了,哪里还在乎这两个钱?”
卢娘子撑不住,“扑哧”乐了。
钟约寒面无表情的猜测:“付小娘子到时候一定会说,我还不是长安首富。”
众人登时都大笑出声,一时欢乐无比。
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