第1853章 爆竹除岁
年三十如期而至。
一大早众人便起来洗洗刷刷。
先是将整个拾味馆里里外外都擦灰扫地,清理干净,又将被子也搬出来晒太阳。
今年的年三十,意外的是个大太阳天。
阳光灿烂又明媚,为人间送来融融暖意。
付拾一其实没什么可忙的,于是就坐在院子里跟被子一起晒太阳。
阿玫这个小丫鬟,就在旁边端茶倒水送点心。
她越来越像个正经丫鬟了——付拾一估计她没少和杜太夫人身边花嬷嬷偷学。
但看着她稚气的脸,付拾一总有一种雇佣童工的感觉。
当然,她本来就是个童工。
付拾一本来想拒绝,但又考虑阿玫其实也是在实现自我价值,所以就随她去了。
晒着太阳,吃着点心,磕着炒豆子,时不时指挥张春盛他们几句,付拾一表示,做老板的感觉真的很爽——
张春盛如今也是个成熟的大厨了。
杀鱼宰鸡,一套动作行云流水。
就连郑老井,现在也是对他和颜悦色了一些——主要是张春盛厨艺上的确有天分,所以现在超越郑老井太多,郑老井不得不服。
而拾味馆大厨之争,也终于落下帷幕。
张春盛今日铆足劲要做一桌硬菜。
当然,肯定是双份。其中一份要送去李家那边。
如今在杜太夫人带领下,他们都开始嫌弃自家厨子的手艺,觉得就是不如拾味馆的香。
婚期定在正月十二,满打满算,付拾一在拾味馆住的日子,也就还有十二天。
也是最后一个在娘家过的年。
所以张春盛才如此的卖力气。
除了扒肘子,红烧肉,还有红烧草鱼,香炸鱼段,鱼丸,卤味也是有付拾一最爱的鸡爪子鸭掌,鸡翅尖,鸭脖子等。
这都是冬日能将食材冻成冰之后,每日拾味馆杀鸡杀鸭特地存下来的。
就是为了凑够数量,好让付拾一美滋滋的啃上一顿过瘾的。
过年嘛,可不就得吃好点?
除了这些,什么羊肉,鸡鸭,兔子,几乎都有。
就连寻常买不到的牛肉,也有。
虽然现在不杀牛,但牛不能够再耕种,或者生了病治不好,还是会杀了卖肉的。
张春盛只要看见,必定会买。只不过今天做这一块,还是平日存下来的冻货。
所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。
烟笋是川蜀一带的特产。
春日的竹笋用炭火熏干,就可以保存很久。
而且泡发后,不仅一样的脆嫩,还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。
笋子和牛肉,从来都是绝配。
付拾一表示,光是这一道菜,不管是下米饭,还是下面,还是吃馒头,她都行!
除了这个菜,过年嘛,还要煮猪头和猪尾供祖先。
一个大猪头,煮熟后直接摆上供桌,猛然一看,还是有点儿壮观。
除却这些,还要贴窗花,换桃符。
就连门口挂的灯笼也要换成新的。
一切都是要辞旧迎新,一切都是喜气洋洋。
在做这些的过程里,过年的感觉也就浓郁起来。
付拾一哪怕光是看着,也同样是这样的感觉。
当然,她也要准备一些东西:比如给员工们的福利红包。
过年嘛,大家都应该开心开心。
甚至付拾一还鼓励大家一人表演个节目,到时候评选出前三名。
为此付拾一特地还准备了奖品:男女皆宜的围巾,香囊,还有银簪。
奖品不算贵重,但图个彩头。
拾味馆的众人听见这个事情,个个儿士气高涨。
下午时候,李长博过来送东西——却是李家那边厨房做的各色点心零嘴。
付拾一又给他塞满一盒子提回去:什么山楂糕,酸枣糕,怪味胡豆,油炸小麻花,冷吃兔丁之类的,拾味馆自己做的,都给他带上了。
阿玫还心心念念想留李长博一起过年。
付拾一笑道:“李县令今年得陪家里人。他们好久没有在一起团聚了。”
李长博则是一本正经:“阿玫放心,往后年年都是一起过了。”
大人们都懂李长博的意思,登时哄堂大笑。
而阿玫也似懂非懂的点头:“我知道,明年小娘子嫁过去了,咱们就是一家人了!”
李长博摸出个小银果子赏给阿玫:“阿玫说得对。”
阿玫欢欢喜喜的抱着银果子:“等将来小娘子生了孩子,家里就更热闹的。”
李长博又摸出一个银果子。
这一次,付拾一脸上挂不住了,赶忙按住他,将他推出去:“瞎胡闹!教坏了小孩子!”
李长博还是头一次被赶出来,几乎是哭笑不得。
阿玫偏还要仰着脸认真问付拾一:“小娘子我说得不对吗?还是小娘子不好意思了?”
看着阿玫那样子,付拾一几乎敢肯定:这孩子就是故意的!
对于阿玫什么时候变成熊孩子的这个事情,付拾一苦思冥想,也没能得出个结果:当年第一次见到阿玫的时候,好像阿玫还是个腼腆害羞的小姑娘吧?这才过了多久?
不过不仅仅是阿玫,其他人也是不厚道的笑出了声。
付拾一作为被调侃对象,只能摊手手:笑就笑呗,还能咋的?反正也不会少块肉!
随着太阳一点点往西边去,天色也逐渐暗下来。
不等天黑透,陆陆续续就已响起了爆竹声。
付拾一也张罗大家将饭摆好,齐聚在地暖屋子里,准备吃年夜饭。
当然,吃饭之前,还有一件重要的事情要做。
今年比昨年更富,付拾一特地买了一挂长鞭,用长长的竹竿挑着,又将点鞭的香往阿玫手里一塞:“来,点鞭炮了!
阿玫有点害怕,试探半天也不敢点,最后还是张春盛握着她的手,帮她点上。
引线燃起来时候,他们几个就赶紧退开。
可饶是如此,也被炸了一身的碎屑。
付拾一挑着竹竿,“哈哈”大笑。
“噼里啪啦”的爆竹声,伴随着就是笑声。
这两样声音混合在一起,好似真的驱散了黑夜,带来了吉祥和如意。
付拾一暗暗的想:毕竟不如意的人,肯定笑不了这么大声!
爆竹放罢,拾味馆众人便落座吃饭。
只不过,没有人动筷子,都看向付拾一。
付拾一端着杯子站起身来,清了清嗓子,准备说上两句——
------题外话------
勤快的婉音还没回来,懒惰音继续顶班~哎~大家明天见~
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一大早众人便起来洗洗刷刷。
先是将整个拾味馆里里外外都擦灰扫地,清理干净,又将被子也搬出来晒太阳。
今年的年三十,意外的是个大太阳天。
阳光灿烂又明媚,为人间送来融融暖意。
付拾一其实没什么可忙的,于是就坐在院子里跟被子一起晒太阳。
阿玫这个小丫鬟,就在旁边端茶倒水送点心。
她越来越像个正经丫鬟了——付拾一估计她没少和杜太夫人身边花嬷嬷偷学。
但看着她稚气的脸,付拾一总有一种雇佣童工的感觉。
当然,她本来就是个童工。
付拾一本来想拒绝,但又考虑阿玫其实也是在实现自我价值,所以就随她去了。
晒着太阳,吃着点心,磕着炒豆子,时不时指挥张春盛他们几句,付拾一表示,做老板的感觉真的很爽——
张春盛如今也是个成熟的大厨了。
杀鱼宰鸡,一套动作行云流水。
就连郑老井,现在也是对他和颜悦色了一些——主要是张春盛厨艺上的确有天分,所以现在超越郑老井太多,郑老井不得不服。
而拾味馆大厨之争,也终于落下帷幕。
张春盛今日铆足劲要做一桌硬菜。
当然,肯定是双份。其中一份要送去李家那边。
如今在杜太夫人带领下,他们都开始嫌弃自家厨子的手艺,觉得就是不如拾味馆的香。
婚期定在正月十二,满打满算,付拾一在拾味馆住的日子,也就还有十二天。
也是最后一个在娘家过的年。
所以张春盛才如此的卖力气。
除了扒肘子,红烧肉,还有红烧草鱼,香炸鱼段,鱼丸,卤味也是有付拾一最爱的鸡爪子鸭掌,鸡翅尖,鸭脖子等。
这都是冬日能将食材冻成冰之后,每日拾味馆杀鸡杀鸭特地存下来的。
就是为了凑够数量,好让付拾一美滋滋的啃上一顿过瘾的。
过年嘛,可不就得吃好点?
除了这些,什么羊肉,鸡鸭,兔子,几乎都有。
就连寻常买不到的牛肉,也有。
虽然现在不杀牛,但牛不能够再耕种,或者生了病治不好,还是会杀了卖肉的。
张春盛只要看见,必定会买。只不过今天做这一块,还是平日存下来的冻货。
所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。
烟笋是川蜀一带的特产。
春日的竹笋用炭火熏干,就可以保存很久。
而且泡发后,不仅一样的脆嫩,还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。
笋子和牛肉,从来都是绝配。
付拾一表示,光是这一道菜,不管是下米饭,还是下面,还是吃馒头,她都行!
除了这个菜,过年嘛,还要煮猪头和猪尾供祖先。
一个大猪头,煮熟后直接摆上供桌,猛然一看,还是有点儿壮观。
除却这些,还要贴窗花,换桃符。
就连门口挂的灯笼也要换成新的。
一切都是要辞旧迎新,一切都是喜气洋洋。
在做这些的过程里,过年的感觉也就浓郁起来。
付拾一哪怕光是看着,也同样是这样的感觉。
当然,她也要准备一些东西:比如给员工们的福利红包。
过年嘛,大家都应该开心开心。
甚至付拾一还鼓励大家一人表演个节目,到时候评选出前三名。
为此付拾一特地还准备了奖品:男女皆宜的围巾,香囊,还有银簪。
奖品不算贵重,但图个彩头。
拾味馆的众人听见这个事情,个个儿士气高涨。
下午时候,李长博过来送东西——却是李家那边厨房做的各色点心零嘴。
付拾一又给他塞满一盒子提回去:什么山楂糕,酸枣糕,怪味胡豆,油炸小麻花,冷吃兔丁之类的,拾味馆自己做的,都给他带上了。
阿玫还心心念念想留李长博一起过年。
付拾一笑道:“李县令今年得陪家里人。他们好久没有在一起团聚了。”
李长博则是一本正经:“阿玫放心,往后年年都是一起过了。”
大人们都懂李长博的意思,登时哄堂大笑。
而阿玫也似懂非懂的点头:“我知道,明年小娘子嫁过去了,咱们就是一家人了!”
李长博摸出个小银果子赏给阿玫:“阿玫说得对。”
阿玫欢欢喜喜的抱着银果子:“等将来小娘子生了孩子,家里就更热闹的。”
李长博又摸出一个银果子。
这一次,付拾一脸上挂不住了,赶忙按住他,将他推出去:“瞎胡闹!教坏了小孩子!”
李长博还是头一次被赶出来,几乎是哭笑不得。
阿玫偏还要仰着脸认真问付拾一:“小娘子我说得不对吗?还是小娘子不好意思了?”
看着阿玫那样子,付拾一几乎敢肯定:这孩子就是故意的!
对于阿玫什么时候变成熊孩子的这个事情,付拾一苦思冥想,也没能得出个结果:当年第一次见到阿玫的时候,好像阿玫还是个腼腆害羞的小姑娘吧?这才过了多久?
不过不仅仅是阿玫,其他人也是不厚道的笑出了声。
付拾一作为被调侃对象,只能摊手手:笑就笑呗,还能咋的?反正也不会少块肉!
随着太阳一点点往西边去,天色也逐渐暗下来。
不等天黑透,陆陆续续就已响起了爆竹声。
付拾一也张罗大家将饭摆好,齐聚在地暖屋子里,准备吃年夜饭。
当然,吃饭之前,还有一件重要的事情要做。
今年比昨年更富,付拾一特地买了一挂长鞭,用长长的竹竿挑着,又将点鞭的香往阿玫手里一塞:“来,点鞭炮了!
阿玫有点害怕,试探半天也不敢点,最后还是张春盛握着她的手,帮她点上。
引线燃起来时候,他们几个就赶紧退开。
可饶是如此,也被炸了一身的碎屑。
付拾一挑着竹竿,“哈哈”大笑。
“噼里啪啦”的爆竹声,伴随着就是笑声。
这两样声音混合在一起,好似真的驱散了黑夜,带来了吉祥和如意。
付拾一暗暗的想:毕竟不如意的人,肯定笑不了这么大声!
爆竹放罢,拾味馆众人便落座吃饭。
只不过,没有人动筷子,都看向付拾一。
付拾一端着杯子站起身来,清了清嗓子,准备说上两句——
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