第1808章 有情人呢
粘豆包好吃,但却不好做。
做粘豆包要用当年新收的大黄米。
泡过之后淘尽泥沙,再晾到半干,最后磨成面,和面发酵,再将精心煮出来的豆馅包进去。
豆馅是赤小豆,煮到熟透却皮不破,再捣碎拌上糖,捏成核桃大小的丸子。这就成了。
粘豆包讲究一个皮薄馅大,且蒸熟了之后皮又软又黏,口感绝佳。而馅也要甜而不腻,豆沙感十足,没有硬皮破坏口感。
粘豆包包完,放在梨树叶上,而后就上笼屉蒸熟。
上笼之后不多时,香味就飘散出来。
蒸好之后,一人用小碟子盛一个。众人吃着自己包的粘豆包,简直都觉得新奇——虽然有点像豆沙包,但和豆沙包又是迥然不同的,既新奇,又好吃。
杜太夫人笑道:“有点儿像是糯米做成的。不过比那个又不同。”
“这个回头放在外头冻硬了,就那么存着,什么时候想吃了,就取几个,蒸热就吃。口感也是不会变的。这个基本也就是冬日才做。”付拾一笑眯眯解释,然后看着一群小孩个个儿吃得黏一手——世家子弟吃饭都很有规矩,虽然他们斯文优雅,但是架不住粘豆包得粘性大!所以一个个根本维持不住!
付拾一悄悄看着,心里充满了恶趣味。
等到中午吃过饭,杜太夫人心满意足的带着人回去午睡,付拾一这才有空看一眼种子。
其中用油纸包着的,大多数豆类的种子,付拾一根本不认识。
除此之外,最有价值的,就是一包红彤彤的辣椒——这些辣椒个头都不大,也就小拇指长短,晒得很干,摇一摇都能听见里头种子碰撞的声音。
而且颜色都很红,近乎是紫红色。
付拾一看见这包辣椒的时候,简直是要热泪盈眶:这送来的不是辣椒,是我后半生的火锅自由啊!
而另外几样,是玉米棒子,焉了的红薯,还有花生和洋葱。
这几样装了大概一筐。
付拾一看到那一对系着红绳的玉米棒子时,差点激动到哭出声:玉米啊!玉米啊!粮食啊!高产的粮食啊!又香又甜的嫩玉米啊!窝窝头啊!还有玉米糊糊啊!
红薯更是让付拾一又一次的激动到说不出话来:红薯是什么!是救命粮啊!灾荒时候,全靠它啊!
花生那就更棒了:沙地土壤里,花生就是行走的油瓶子啊!油炸花生米!花生酱!花生糖!生花生!煮花生!炒花生!五香花生!酒鬼花生!奶香花生!
洋葱的话,其实现在在靠近西域那边是已经有栽种了。只不过这边还没人种。
不得不说,洋葱是耐存储蔬菜,有了它,日后冬天就不怕没有菜吃了:洋葱炒肉!洋葱炒蛋!洋葱炖肉!
可惜的是,和洋葱绝配的土豆没跟着一起来。不然付拾一一定想办法把咖喱搞出来!
看着这些宝贵的新物种,付拾一来回在屋里踱步,脑子里全是对未来的宏伟构想:我早上就吃蒸玉米蒸红薯配煮鸡蛋喝花生牛奶豆浆!我中午就吃洋葱炒鸡蛋,洋葱炖牛肉!我晚上辣味花生米配酒,加上辣椒炒肉下饭!
宵夜!宵夜我就来一碗酸辣红薯粉!
付拾一感动的泪水,不争气的从嘴角滑落下来。
她有点迫不及待想跟李长博分享这个好消息,可惜李长博却不在。
以至于她略有点遗憾和惆怅的站在二楼往下看:高手,就是这么的寂寞和无敌。我脑子里的东西,就和别人不一样!
王二祥的到来,打断了付拾一的惆怅。
原来是王二祥打听回来了。
于是付拾一放下那点唏嘘,鬼鬼祟祟的将王二祥招手叫过来,一脸猥琐的打听:“怎么样?搞清楚了没?”
王二祥的表情远比付拾一的更猥琐。他压低声音:“搞清楚了,这李小郎君还是个痴情种呢。”
这种感情八卦,素来是所有八卦里最受欢迎的。
付拾一当时就摸出了一把瓜子来:“怎么说?他爱上谁了?”
“一个镖师的女儿。他们是上巳节时候认识的,偶然碰见了,从那之后,李小郎君那叫一个魂牵梦萦啊——”王二祥“啧啧”两声:“听说一天能从人家家门口路过十几回!”
付拾一震惊脸:“这也太夸张了。”
王二祥撇嘴:“可不是?邻居都看烦了,一提起李小郎君,都是笑话他。还有人说,干脆让他上门去提亲——到时候,人家阿爷不同意,她们帮着当说客呢。”
这种热心邻居,必然是有的。只是未必真是好心——付拾一暗暗的想。
毕竟这种事情,想也知道。李沐是什么身份?他都喜欢成这样了,却只敢做从人家门口路过的事情,可想而知他也知道家里绝不会同意。
“不过,那家女郎的阿爷也是个彪悍的。”王二祥也摸来了一把瓜子开始磕。但丝毫不影响他继续往下说:“他直接打上了李家门,让李家把李沐管好了。要是再从他们家门口路过,就打断李沐的腿。”
付拾一倒吸一口凉气:“这……这么彪悍?李家那得多丢人啊!”
“可不是吗?气得当天李沐他阿爷就给他来了一顿家法。又将人关在家里禁足。”王二祥笑了两声,神色更猥琐了:“不过,要真就这样了,也没有后头的事情了。李沐偷偷跑了,还将那女郎也拐跑了!”
付拾一:……这就很无奈了。而且这种事情,一般来说,都不是什么好事儿。
“不过还没跑出城,就被李家人给拦住了。李家将李沐强行带回,又将小女郎送回家去。”王二祥唏嘘:“听说当时气得那镖师就要请鞭子。”
付拾一的瓜子忽然就不那么香了——闹成这样,就已经不是个八卦事件了,而是个悲剧。李沐这样,算是把他心上人给害了。
她有些心塞的问:“那后来呢?”
王二祥摊手:“昨日李沐偷溜出来,准备再将人带走。结果镖师就在家守着呢,当时两边就打起来了。李沐也没全说实话,他带了不少人去,打算强攻。结果一群人都被打趴下了。人也是他自己撞的。那窝心脚,是他挨了。”
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啊,每个月总有那么几天不想码字~下一更,九点半~
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豆馅是赤小豆,煮到熟透却皮不破,再捣碎拌上糖,捏成核桃大小的丸子。这就成了。
粘豆包讲究一个皮薄馅大,且蒸熟了之后皮又软又黏,口感绝佳。而馅也要甜而不腻,豆沙感十足,没有硬皮破坏口感。
粘豆包包完,放在梨树叶上,而后就上笼屉蒸熟。
上笼之后不多时,香味就飘散出来。
蒸好之后,一人用小碟子盛一个。众人吃着自己包的粘豆包,简直都觉得新奇——虽然有点像豆沙包,但和豆沙包又是迥然不同的,既新奇,又好吃。
杜太夫人笑道:“有点儿像是糯米做成的。不过比那个又不同。”
“这个回头放在外头冻硬了,就那么存着,什么时候想吃了,就取几个,蒸热就吃。口感也是不会变的。这个基本也就是冬日才做。”付拾一笑眯眯解释,然后看着一群小孩个个儿吃得黏一手——世家子弟吃饭都很有规矩,虽然他们斯文优雅,但是架不住粘豆包得粘性大!所以一个个根本维持不住!
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等到中午吃过饭,杜太夫人心满意足的带着人回去午睡,付拾一这才有空看一眼种子。
其中用油纸包着的,大多数豆类的种子,付拾一根本不认识。
除此之外,最有价值的,就是一包红彤彤的辣椒——这些辣椒个头都不大,也就小拇指长短,晒得很干,摇一摇都能听见里头种子碰撞的声音。
而且颜色都很红,近乎是紫红色。
付拾一看见这包辣椒的时候,简直是要热泪盈眶:这送来的不是辣椒,是我后半生的火锅自由啊!
而另外几样,是玉米棒子,焉了的红薯,还有花生和洋葱。
这几样装了大概一筐。
付拾一看到那一对系着红绳的玉米棒子时,差点激动到哭出声:玉米啊!玉米啊!粮食啊!高产的粮食啊!又香又甜的嫩玉米啊!窝窝头啊!还有玉米糊糊啊!
红薯更是让付拾一又一次的激动到说不出话来:红薯是什么!是救命粮啊!灾荒时候,全靠它啊!
花生那就更棒了:沙地土壤里,花生就是行走的油瓶子啊!油炸花生米!花生酱!花生糖!生花生!煮花生!炒花生!五香花生!酒鬼花生!奶香花生!
洋葱的话,其实现在在靠近西域那边是已经有栽种了。只不过这边还没人种。
不得不说,洋葱是耐存储蔬菜,有了它,日后冬天就不怕没有菜吃了:洋葱炒肉!洋葱炒蛋!洋葱炖肉!
可惜的是,和洋葱绝配的土豆没跟着一起来。不然付拾一一定想办法把咖喱搞出来!
看着这些宝贵的新物种,付拾一来回在屋里踱步,脑子里全是对未来的宏伟构想:我早上就吃蒸玉米蒸红薯配煮鸡蛋喝花生牛奶豆浆!我中午就吃洋葱炒鸡蛋,洋葱炖牛肉!我晚上辣味花生米配酒,加上辣椒炒肉下饭!
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付拾一感动的泪水,不争气的从嘴角滑落下来。
她有点迫不及待想跟李长博分享这个好消息,可惜李长博却不在。
以至于她略有点遗憾和惆怅的站在二楼往下看:高手,就是这么的寂寞和无敌。我脑子里的东西,就和别人不一样!
王二祥的到来,打断了付拾一的惆怅。
原来是王二祥打听回来了。
于是付拾一放下那点唏嘘,鬼鬼祟祟的将王二祥招手叫过来,一脸猥琐的打听:“怎么样?搞清楚了没?”
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“不过,那家女郎的阿爷也是个彪悍的。”王二祥也摸来了一把瓜子开始磕。但丝毫不影响他继续往下说:“他直接打上了李家门,让李家把李沐管好了。要是再从他们家门口路过,就打断李沐的腿。”
付拾一倒吸一口凉气:“这……这么彪悍?李家那得多丢人啊!”
“可不是吗?气得当天李沐他阿爷就给他来了一顿家法。又将人关在家里禁足。”王二祥笑了两声,神色更猥琐了:“不过,要真就这样了,也没有后头的事情了。李沐偷偷跑了,还将那女郎也拐跑了!”
付拾一:……这就很无奈了。而且这种事情,一般来说,都不是什么好事儿。
“不过还没跑出城,就被李家人给拦住了。李家将李沐强行带回,又将小女郎送回家去。”王二祥唏嘘:“听说当时气得那镖师就要请鞭子。”
付拾一的瓜子忽然就不那么香了——闹成这样,就已经不是个八卦事件了,而是个悲剧。李沐这样,算是把他心上人给害了。
她有些心塞的问:“那后来呢?”
王二祥摊手:“昨日李沐偷溜出来,准备再将人带走。结果镖师就在家守着呢,当时两边就打起来了。李沐也没全说实话,他带了不少人去,打算强攻。结果一群人都被打趴下了。人也是他自己撞的。那窝心脚,是他挨了。”
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