第1123章 十香排骨
第1123章十香排骨
她一嗅,其他人也嗅。
“好香啊,”詹宁说道,“是排骨吗。”
“咦,”徐寅君好奇,“换厨子了?”
夏昭衣忽然抬腿,快步朝食厅走去。
男人们忙也跟上。
越近,肉香味越浓,待迈入食厅,男人们的口水都要出来了。
满满一桌全是排骨,煎的,煮的,油炸的,蒸的,红烧的……
除却排骨,盘子中间还辅以蔬菜和水果。
每种相同的排骨皆有三盘,水果蔬菜也是。
几个仆妇正端饭上来,热腾腾的大米饭颗粒晶莹饱满,盛饭的青溪玉瓷小白碗上盈盈当当地累着一座座小谷山。
“二小姐……”范宇朝夏昭衣看去,馋得快哭了,等她下令。
夏昭衣回神,道:“入座吃饭吧。”
排骨色香味俱全,油炸的酥脆金黄,红烧的色泽焦糖,煮的汤汁鲜美,白玉浮葱花,煎的还在冒烟,其上还在有油滋滋的沸腾小泡……
肉煮得熟烂却仍有嚼劲,入汁入味,唇齿留香,脱骨时软烂顺滑,不消片刻,男人们已经第二碗饭了。
詹宁他们对徐寅君赞不绝口,徐寅君也吃得香,不住的在夸后厨。
“看我们二小姐,”詹宁语声有些哽咽,“此前二小姐一点胃口都没有,可愁死我们了,眼下一碗饭快见底了。”
他这番哽咽,是真的哽咽,詹宁从来不知自己有一日竟会因美食而感动。
众人朝夏昭衣看去。
男人们狼吞虎咽,她始终慢条斯理,不过跟前亦有不少骨头。
因为每种各有三盘,所以他们特意把一套全都端到她跟前,可不敢跟她同盘同菜。
只是,她虽然一直在吃,情绪却好像不对,众人这才发现,从坐下来开始,她就一直没说话。
“二小姐?”詹宁说道。
夏昭衣朝他看去,淡笑:“嗯?”
虽然她一直都是清清淡淡的模样,但是相处了这么久,她的笑意有没有入眼,众人一眼看出。
“……二小姐,这排骨,不好吃吗?”詹宁道。
“好吃的。”
“那你……为何心情不好呢?”
“我心情很好,”夏昭衣又笑,“这是世界上最好吃的排骨。”
她努力在克制情绪,一点都不敢跟他们说,这排骨让她想到了二哥。
若是提到二哥,提到过往,到时候所有人的好心情都将被她破坏掉。
不过,她没有说谎,她现在的心情真的很好,毕竟,以为这辈子都吃不到这个味道了。
她也是个嘴馋的人,这世上,哪有人会不好口腹之欲?
仙风道骨如师父,他还喜欢喝人参鸡汤呢。
她最喜欢吃的两样东西都在京城,一是常味鲜里的百花糕,二是芳尘楼里的十香排骨。
这芳尘楼里的十香排骨,眼下在她身前筷子上正夹着。
一模一样的味道,一模一样的手法,一模一样的色泽。
“大家吃吧,”夏昭衣道,“稍后还要回去找康剑的。”
“可是二小姐,你……”梁德昌道。
“你何时见到我胃口这么好过?”夏昭衣反问。
这倒也是。
一顿饭终于吃完,每个人都鼓着肚子,男人们吃了好几碗才把他们身前的排骨消灭掉。
夏昭衣一个人必然吃不完,她让徐寅君通知仆妇们,将她吃过的这几盘排骨留着,她明日再吃。
“明日肯定还有的,”徐寅君道,“二小姐今后想吃多少,咱们让厨子做便是。”
夏昭衣道:“或许,厨子要回去的。”
“要回去?去哪?”
夏昭衣没回答,放下擦完嘴巴的手绢,看向梁德昌和管驰范宇:“你们随徐监工走吧,由他带你们去住处。詹宁也去沐浴休息,我去找康剑。”
她一个人离开,不过没走多久,待梁德昌詹宁他们都走了,她又折返回澄明亭。
仆妇们在收拾桌子,见到她,纷纷问好。
夏昭衣问路到后厨,灶火已歇,厨子们在院中闲聊,夏昭衣没有过去,而是让仆妇将做排骨的人叫来。
胖乎乎的中年师傅走来,恭敬道:“阿梨姑娘。”
“多谢师傅的手艺,”夏昭衣道,“敢问,是谁将师父自永安请来?”
“这……我不是永安的,”胖厨子憨笑,“我是塘州人士。”
“塘州?”夏昭衣说道,“但我听你口音,有永安之色。”
“这……说来话长,塘州通渠六省,时年战乱,我本是竹心苑的掌勺,后来遇上郊野乡舍那些宗亲们成群来城里打砸,我们掌柜的竟被那些畜生拉上街活活打死,我和几个堂倌跑得快,这才保住一条小命。后来在逃难路上遇上了平先生,平先生听说我是掌勺,特意考验了下我的厨艺,还让我片菜雕萝卜呢。我也没别的本事,打小就跟灶子结缘,平先生见我有点把式,就问我愿不愿意跟着他们。那我自然愿意,他们人多,穿得好,用得贵,还心善,谁不愿意呢!”
“你说得这位平先生是……?”
“平岳峰先生,平先生。阿梨姑娘,您不认识吗?”
夏昭衣摇了摇头。
“那,徐力徐郎将呢?”
夏昭衣一顿:“认识。”
“徐力郎将跟平先生是一起的,平先生问我是否愿意跟着他们后,就让一队近卫将我送去了永安。”
“……”
若是徐力,那么这位平先生是谁的手下便显而易见……
胖厨子继续道:“这些排骨就是在永安学的,我还会学了很多糕点呢。”
“芳尘楼还在吗,有没有关门?”夏昭衣问道。
“还在的,不过以前的老师傅们不在了,我们到永安后林中虎特意先去街坊邻里那打听,问味道是否还一样,得知不一样了,他们就带我找了三天,才找到以前的老师傅。”
“那,老师傅肯教么?”
二哥知道她喜欢吃,以前还想让家里的厨子去学,但是那些老师傅都说,这是芳尘楼的百年传承,不可外传,二哥便没再继续。
“一开始不肯,”胖厨子又露出憨笑,“这不还是诚意到了嘛,我们磨了好几日的嘴皮子,再三保证不是去开店,钱也给得够多,这才愿意教我。”
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她一嗅,其他人也嗅。
“好香啊,”詹宁说道,“是排骨吗。”
“咦,”徐寅君好奇,“换厨子了?”
夏昭衣忽然抬腿,快步朝食厅走去。
男人们忙也跟上。
越近,肉香味越浓,待迈入食厅,男人们的口水都要出来了。
满满一桌全是排骨,煎的,煮的,油炸的,蒸的,红烧的……
除却排骨,盘子中间还辅以蔬菜和水果。
每种相同的排骨皆有三盘,水果蔬菜也是。
几个仆妇正端饭上来,热腾腾的大米饭颗粒晶莹饱满,盛饭的青溪玉瓷小白碗上盈盈当当地累着一座座小谷山。
“二小姐……”范宇朝夏昭衣看去,馋得快哭了,等她下令。
夏昭衣回神,道:“入座吃饭吧。”
排骨色香味俱全,油炸的酥脆金黄,红烧的色泽焦糖,煮的汤汁鲜美,白玉浮葱花,煎的还在冒烟,其上还在有油滋滋的沸腾小泡……
肉煮得熟烂却仍有嚼劲,入汁入味,唇齿留香,脱骨时软烂顺滑,不消片刻,男人们已经第二碗饭了。
詹宁他们对徐寅君赞不绝口,徐寅君也吃得香,不住的在夸后厨。
“看我们二小姐,”詹宁语声有些哽咽,“此前二小姐一点胃口都没有,可愁死我们了,眼下一碗饭快见底了。”
他这番哽咽,是真的哽咽,詹宁从来不知自己有一日竟会因美食而感动。
众人朝夏昭衣看去。
男人们狼吞虎咽,她始终慢条斯理,不过跟前亦有不少骨头。
因为每种各有三盘,所以他们特意把一套全都端到她跟前,可不敢跟她同盘同菜。
只是,她虽然一直在吃,情绪却好像不对,众人这才发现,从坐下来开始,她就一直没说话。
“二小姐?”詹宁说道。
夏昭衣朝他看去,淡笑:“嗯?”
虽然她一直都是清清淡淡的模样,但是相处了这么久,她的笑意有没有入眼,众人一眼看出。
“……二小姐,这排骨,不好吃吗?”詹宁道。
“好吃的。”
“那你……为何心情不好呢?”
“我心情很好,”夏昭衣又笑,“这是世界上最好吃的排骨。”
她努力在克制情绪,一点都不敢跟他们说,这排骨让她想到了二哥。
若是提到二哥,提到过往,到时候所有人的好心情都将被她破坏掉。
不过,她没有说谎,她现在的心情真的很好,毕竟,以为这辈子都吃不到这个味道了。
她也是个嘴馋的人,这世上,哪有人会不好口腹之欲?
仙风道骨如师父,他还喜欢喝人参鸡汤呢。
她最喜欢吃的两样东西都在京城,一是常味鲜里的百花糕,二是芳尘楼里的十香排骨。
这芳尘楼里的十香排骨,眼下在她身前筷子上正夹着。
一模一样的味道,一模一样的手法,一模一样的色泽。
“大家吃吧,”夏昭衣道,“稍后还要回去找康剑的。”
“可是二小姐,你……”梁德昌道。
“你何时见到我胃口这么好过?”夏昭衣反问。
这倒也是。
一顿饭终于吃完,每个人都鼓着肚子,男人们吃了好几碗才把他们身前的排骨消灭掉。
夏昭衣一个人必然吃不完,她让徐寅君通知仆妇们,将她吃过的这几盘排骨留着,她明日再吃。
“明日肯定还有的,”徐寅君道,“二小姐今后想吃多少,咱们让厨子做便是。”
夏昭衣道:“或许,厨子要回去的。”
“要回去?去哪?”
夏昭衣没回答,放下擦完嘴巴的手绢,看向梁德昌和管驰范宇:“你们随徐监工走吧,由他带你们去住处。詹宁也去沐浴休息,我去找康剑。”
她一个人离开,不过没走多久,待梁德昌詹宁他们都走了,她又折返回澄明亭。
仆妇们在收拾桌子,见到她,纷纷问好。
夏昭衣问路到后厨,灶火已歇,厨子们在院中闲聊,夏昭衣没有过去,而是让仆妇将做排骨的人叫来。
胖乎乎的中年师傅走来,恭敬道:“阿梨姑娘。”
“多谢师傅的手艺,”夏昭衣道,“敢问,是谁将师父自永安请来?”
“这……我不是永安的,”胖厨子憨笑,“我是塘州人士。”
“塘州?”夏昭衣说道,“但我听你口音,有永安之色。”
“这……说来话长,塘州通渠六省,时年战乱,我本是竹心苑的掌勺,后来遇上郊野乡舍那些宗亲们成群来城里打砸,我们掌柜的竟被那些畜生拉上街活活打死,我和几个堂倌跑得快,这才保住一条小命。后来在逃难路上遇上了平先生,平先生听说我是掌勺,特意考验了下我的厨艺,还让我片菜雕萝卜呢。我也没别的本事,打小就跟灶子结缘,平先生见我有点把式,就问我愿不愿意跟着他们。那我自然愿意,他们人多,穿得好,用得贵,还心善,谁不愿意呢!”
“你说得这位平先生是……?”
“平岳峰先生,平先生。阿梨姑娘,您不认识吗?”
夏昭衣摇了摇头。
“那,徐力徐郎将呢?”
夏昭衣一顿:“认识。”
“徐力郎将跟平先生是一起的,平先生问我是否愿意跟着他们后,就让一队近卫将我送去了永安。”
“……”
若是徐力,那么这位平先生是谁的手下便显而易见……
胖厨子继续道:“这些排骨就是在永安学的,我还会学了很多糕点呢。”
“芳尘楼还在吗,有没有关门?”夏昭衣问道。
“还在的,不过以前的老师傅们不在了,我们到永安后林中虎特意先去街坊邻里那打听,问味道是否还一样,得知不一样了,他们就带我找了三天,才找到以前的老师傅。”
“那,老师傅肯教么?”
二哥知道她喜欢吃,以前还想让家里的厨子去学,但是那些老师傅都说,这是芳尘楼的百年传承,不可外传,二哥便没再继续。
“一开始不肯,”胖厨子又露出憨笑,“这不还是诚意到了嘛,我们磨了好几日的嘴皮子,再三保证不是去开店,钱也给得够多,这才愿意教我。”
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