第四十四章:震惊的克劳德
“你是什么人,为什么要进我的厨房?!”
“不要乱动我的食材!等等,你拿刀是要做什么?!”
“救命啊!!!!”
“啊,你刀工不错啊……你为什么会我们这个菜系的料理?”
“哦哦,懂了懂了,这个时候竟然要这么做。”
“谢谢师傅的教导!”
……
现在这个时代基本都讲究厨房透明,餐厅中的四人眼睁睁地看着居酒屋中地厨师从一开始地恐惧,疑惑的心情一路转变为最后的惊诧和崇拜。
差一点就赶上川剧变脸了。
叶森在厨房忙乎的这段期间,居酒屋中只剩下埃利诺家族的两代人。
姜茶微微一笑道:“真的很久没有像这样一家人坐在一起吃饭了,好期待叶森先生待会会端上来什么料理。”
宝儿看了一眼面前的烤串与牛肉,似乎压根不准备动筷子。
“你们把我和叶森叫过来到底有什么打算?”宝儿的语气依旧冰冷:“别告诉我你们真的准备和正常父母一样为我们的婚礼做打算。”
“不,你和叶森的婚事,我和你母亲是同意的。”
“你们是看上了猎人公会还是新世界研究所?”宝儿眉头一挑。
“我们是看上了叶森这个人。”
姜茶微微笑道:“我和你父亲希望叶森、最好再加上他的朋友,两人一起从猎人公会脱离出来加入我们临海联盟。
或许你还不太清楚,根据我们临海联盟的情报显示,叶森有着极其强大的天赋,能够很轻易的发现珍惜食材。
我们埃利诺家族目前很需要这样的人才。”
莫姆在一旁解释道:“我们家族在临海联盟主要负责珍惜食材的拍卖,所以高级的食材对于我们来说就是命根子。”
宝儿眼中的光泽渐渐消散。
她已经没有去和面前的这两人交谈的欲望了。
宝儿也明白,自己在这场谈判中起不到任何的作用。
自己不是谈判者,而是一块筹码。
一块被自己的父母用来交换叶森的筹码。
现在摆在自己未婚夫面前的只有两条路。
一条是拒绝埃利诺家族的邀请,从此以后埃利诺家族会用尽各种方法将自己抢回家族。
或许叶森能依靠于猎人公会,但是猎人公会会不会因为一个培养对象与临海联盟实际的管理者之一翻脸这也是个问题。
毕竟马修现在还不是公会的分会长。
另外一条路则是同意埃利诺家族的邀请,这样不仅能名正言顺的与自己在一起,还能靠上埃利诺家族这条大腿从此平步青云。
叶森或许能抵御住金钱,但绝对抵御不了能让两人从此平安的诱惑!
正当宝儿在想要不要掀桌子时,叶森和居酒屋的厨师刚好端着料理走了出来。
叶森微微笑着,做出了一个厨师通用的礼节,并说道:“炙烤蛋黄鸽,请各位品尝。”
蛋黄鸽,乃是这家居酒屋的招牌食材。
据说这种鸽子在交配之后每天都会在体内产出一颗鸽子蛋,若是找到合适的地点则会产下并且开始孵化。
若是没有找到安全的巢穴,每天产出的鸽子蛋就会在其体内溶解。
久而久之,鸽子蛋中浓郁的蛋黄味道就会浸透蛋黄鸽的全身,使其肉质拥有相当高雅的口感与独特的风味。
值得一提的是,蛋黄鸽的市场售价相当高,尤其是羽毛都呈现出黄色的蛋黄鸽更是价格不菲。
蛋黄鸽不难捕获,难的是找到长时间没有下蛋的蛋黄鸽。
叶森处理的这四只蛋黄鸽全部都是全身黄羽的极品,由此可见埃利诺家族到底有多么财大气粗。
“有点意思,”克劳德看着叶森道:“就让我看看到底是什么样的高超厨艺,竟然能让我们高薪聘请的厨师心甘情愿的让出厨房的掌控权。”
克劳德在品尝之前,仔细观察了一番这道炙烤蛋黄鸽。
烤鸽子表面的皮肤没有半点焦褐色,微微的黄色配合居酒屋内柔和的灯光,表面的油脂闪亮的如同宝石一般。
在美食方面,他也算得上一位老饕,所以克劳德很轻易的看出这道菜是处理方式是电烤。
明明碳烤才能带来更好的风味,为什么要选择电烤?
带着这样的疑惑,克劳德吃下了第一口。
醇。
嫩。
这种嫩已经达到用舌头轻轻一抿,就能将肉彻底化开的程度。
就像是在吃一块鸡肉与蛋黄口味的糕点一样,只需要用舌头去享受美味就行,不需要牙齿的参与。
克劳德擦了擦嘴,称赞道:“不错的味道,的确比我们的厨师的手艺要好。
叶森,你要不要考虑……”
“克劳德先生。”叶森将目光朝向蛋黄鸽的翅尖部分:“交流什么的还请等您品尝完料理之后再说。
您刚刚品尝的是胸脯肉,麻烦您再试试边缘的部位
旁边还有我特制的酱料,值得一试。”
克劳德点了点头,很豪迈地直接扯下一根鸡翅放入嘴中。
嗯?
鸡翅的口感让克劳德十分惊奇,这种口感同之前的胸部肉的松软嫩滑完全不一样。
是一种类似于糖醋里脊一样的黏滑焦脆感。
两种口感之间的交换让这道料理变得相当有趣,彻底勾引起了克劳德的食欲。
再试试酱汁!
酱汁呈现出微微的黄色,并且带有一丝透明感。
轻轻用筷子拿起一块鸽子肉,蘸上一点酱汁放入口中。
这一刻,克劳德的眼睛瞬间睁大。
因为极高的营养成分,蛋黄鸽基本是他菜单上的常驻菜。
但是他从未品尝过过味道如此浓郁的蛋黄风味,即使是品质最好的那些全身金黄的鸽子的味道都比不上眼前这一小块鸽子肉。
叶森仿若看出来克劳德的疑惑,他淡淡解释道:“酱料的主体是加了蛋黄鸽鸽子蛋的蛋黄酱。”
蛋黄鸽的鸽子蛋?!
作为高级食材拍卖会的老板,克劳德深知这小小的一颗蛋到底能卖出多高的价钱。
毫不客气的说,一百只蛋黄鸽加在一起才勉强能换来一颗蛋黄鸽的鸽子蛋。
“你到底是怎么做到的?我们餐厅可没有准备这种食材!”
克劳德久违的失了态。
因为他突然察觉到,眼前这名不过二十多岁的男孩,可能比他预想的更有价值!
一只活着的招财猫!
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“不要乱动我的食材!等等,你拿刀是要做什么?!”
“救命啊!!!!”
“啊,你刀工不错啊……你为什么会我们这个菜系的料理?”
“哦哦,懂了懂了,这个时候竟然要这么做。”
“谢谢师傅的教导!”
……
现在这个时代基本都讲究厨房透明,餐厅中的四人眼睁睁地看着居酒屋中地厨师从一开始地恐惧,疑惑的心情一路转变为最后的惊诧和崇拜。
差一点就赶上川剧变脸了。
叶森在厨房忙乎的这段期间,居酒屋中只剩下埃利诺家族的两代人。
姜茶微微一笑道:“真的很久没有像这样一家人坐在一起吃饭了,好期待叶森先生待会会端上来什么料理。”
宝儿看了一眼面前的烤串与牛肉,似乎压根不准备动筷子。
“你们把我和叶森叫过来到底有什么打算?”宝儿的语气依旧冰冷:“别告诉我你们真的准备和正常父母一样为我们的婚礼做打算。”
“不,你和叶森的婚事,我和你母亲是同意的。”
“你们是看上了猎人公会还是新世界研究所?”宝儿眉头一挑。
“我们是看上了叶森这个人。”
姜茶微微笑道:“我和你父亲希望叶森、最好再加上他的朋友,两人一起从猎人公会脱离出来加入我们临海联盟。
或许你还不太清楚,根据我们临海联盟的情报显示,叶森有着极其强大的天赋,能够很轻易的发现珍惜食材。
我们埃利诺家族目前很需要这样的人才。”
莫姆在一旁解释道:“我们家族在临海联盟主要负责珍惜食材的拍卖,所以高级的食材对于我们来说就是命根子。”
宝儿眼中的光泽渐渐消散。
她已经没有去和面前的这两人交谈的欲望了。
宝儿也明白,自己在这场谈判中起不到任何的作用。
自己不是谈判者,而是一块筹码。
一块被自己的父母用来交换叶森的筹码。
现在摆在自己未婚夫面前的只有两条路。
一条是拒绝埃利诺家族的邀请,从此以后埃利诺家族会用尽各种方法将自己抢回家族。
或许叶森能依靠于猎人公会,但是猎人公会会不会因为一个培养对象与临海联盟实际的管理者之一翻脸这也是个问题。
毕竟马修现在还不是公会的分会长。
另外一条路则是同意埃利诺家族的邀请,这样不仅能名正言顺的与自己在一起,还能靠上埃利诺家族这条大腿从此平步青云。
叶森或许能抵御住金钱,但绝对抵御不了能让两人从此平安的诱惑!
正当宝儿在想要不要掀桌子时,叶森和居酒屋的厨师刚好端着料理走了出来。
叶森微微笑着,做出了一个厨师通用的礼节,并说道:“炙烤蛋黄鸽,请各位品尝。”
蛋黄鸽,乃是这家居酒屋的招牌食材。
据说这种鸽子在交配之后每天都会在体内产出一颗鸽子蛋,若是找到合适的地点则会产下并且开始孵化。
若是没有找到安全的巢穴,每天产出的鸽子蛋就会在其体内溶解。
久而久之,鸽子蛋中浓郁的蛋黄味道就会浸透蛋黄鸽的全身,使其肉质拥有相当高雅的口感与独特的风味。
值得一提的是,蛋黄鸽的市场售价相当高,尤其是羽毛都呈现出黄色的蛋黄鸽更是价格不菲。
蛋黄鸽不难捕获,难的是找到长时间没有下蛋的蛋黄鸽。
叶森处理的这四只蛋黄鸽全部都是全身黄羽的极品,由此可见埃利诺家族到底有多么财大气粗。
“有点意思,”克劳德看着叶森道:“就让我看看到底是什么样的高超厨艺,竟然能让我们高薪聘请的厨师心甘情愿的让出厨房的掌控权。”
克劳德在品尝之前,仔细观察了一番这道炙烤蛋黄鸽。
烤鸽子表面的皮肤没有半点焦褐色,微微的黄色配合居酒屋内柔和的灯光,表面的油脂闪亮的如同宝石一般。
在美食方面,他也算得上一位老饕,所以克劳德很轻易的看出这道菜是处理方式是电烤。
明明碳烤才能带来更好的风味,为什么要选择电烤?
带着这样的疑惑,克劳德吃下了第一口。
醇。
嫩。
这种嫩已经达到用舌头轻轻一抿,就能将肉彻底化开的程度。
就像是在吃一块鸡肉与蛋黄口味的糕点一样,只需要用舌头去享受美味就行,不需要牙齿的参与。
克劳德擦了擦嘴,称赞道:“不错的味道,的确比我们的厨师的手艺要好。
叶森,你要不要考虑……”
“克劳德先生。”叶森将目光朝向蛋黄鸽的翅尖部分:“交流什么的还请等您品尝完料理之后再说。
您刚刚品尝的是胸脯肉,麻烦您再试试边缘的部位
旁边还有我特制的酱料,值得一试。”
克劳德点了点头,很豪迈地直接扯下一根鸡翅放入嘴中。
嗯?
鸡翅的口感让克劳德十分惊奇,这种口感同之前的胸部肉的松软嫩滑完全不一样。
是一种类似于糖醋里脊一样的黏滑焦脆感。
两种口感之间的交换让这道料理变得相当有趣,彻底勾引起了克劳德的食欲。
再试试酱汁!
酱汁呈现出微微的黄色,并且带有一丝透明感。
轻轻用筷子拿起一块鸽子肉,蘸上一点酱汁放入口中。
这一刻,克劳德的眼睛瞬间睁大。
因为极高的营养成分,蛋黄鸽基本是他菜单上的常驻菜。
但是他从未品尝过过味道如此浓郁的蛋黄风味,即使是品质最好的那些全身金黄的鸽子的味道都比不上眼前这一小块鸽子肉。
叶森仿若看出来克劳德的疑惑,他淡淡解释道:“酱料的主体是加了蛋黄鸽鸽子蛋的蛋黄酱。”
蛋黄鸽的鸽子蛋?!
作为高级食材拍卖会的老板,克劳德深知这小小的一颗蛋到底能卖出多高的价钱。
毫不客气的说,一百只蛋黄鸽加在一起才勉强能换来一颗蛋黄鸽的鸽子蛋。
“你到底是怎么做到的?我们餐厅可没有准备这种食材!”
克劳德久违的失了态。
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