第79章 骁大厨的手艺!
第79章骁大厨的手艺!
“好了,已经是准备好了,看我骁大厨来给你们露一手!”
骁骁十分装逼地说道,然后又继续播放起视频。
众人闻言,又围过来观看。
只见。
视频中的林风,直接拿起一杯牛奶。
微笑地对着镜头道。
“首先,让我们把250克左右的牛奶,倒入盆中!”
“喜欢酸奶的朋友,可以用酸奶!”
骁骁又点了暂停。
摩拳擦掌一番,脑子里铭记着林风的话。
从床上翻找一遍,却只找到一瓶优酸乳,有些迟疑。
优酸乳应该也可以加吧?
“好!那我就……就加点优酸乳吧,我喜欢这个!”
面对一群室友们满是怀疑的眼神,骁骁仍然脸不红心不跳地道。
既然酸奶也可以,那么优酸乳一定也行!
继续看林风的视频,开始制作炸鲜奶。
“加入玉米淀粉30克左右,搅拌均匀!”
“没有玉米淀粉的朋友,可以不加!”
骁骁一愣,他真的好像没有玉米淀粉啊!
不过林老板说可以不加,那就可以不加。
王小虎等人看着也没有问题,视频中的林老板的确是这么说的。
反正听林老板说的话绝对没错!
继续看起来。
镜头里的林风,正拿着一双木筷子,搅拌牛奶。
“再加入白糖约30克,不喜欢甜味的朋友也可以不加。”
“没有白糖哎,我就加点葡萄糖吧,很补哟!”
“准备模具一个,往里边均匀地刷一层油,没有油的朋友可以铺一层保鲜袋。”
“把油拿过来,这模具是啥玩意……没有,算了拿个碗吧。”
镜头一转。
已经拿着锅的林风还是微笑着,依旧是一脸的帅气。
“下一步把锅洗干净,我们开始煮奶。”
骁骁一惊,来了来了!
终于到他大展身手的时候了!
将锅端进洗漱台,开着水刷个两三次,彻彻底底地刷个干净。
接着启动电磁炉。
开始学着视频中的林风,一边煮奶一边搅拌,时不时还摇头晃脑的。
沉溺其中的样子,看起来还有模有样的。
王小虎等人看着骁骁的操作,也是不禁地点点头。
虽然他们也不懂做菜。
也不知道,骁骁做的到底正不正确。
但看着骁骁一脸从容的模样,大多都是胸有成竹了,煮出来的东西或许还真不差!
难道他们寝室即将要有一个厨神,横空出世了吗?
那得赶紧巴结起来呀!
室友们跑到一边,翻找一会才回来。
“骁哥,我这饼干价格不便宜,不知道您老人家能不能看上。”
“骁哥累了吧,来来来,喝杯水。”
“走开吧你!我骁哥身份高贵,还是喝我的肥宅快乐水吧。”
一堆一堆的东西往骁骁面前塞。
可骁骁看都不看一眼,直接将东西推开。
“不要客气不要客气,可乐留着吧,晚上给你们做点别的尝尝。”
“既然这牛奶可以炸,那么可乐应该也没啥问题!”
“到时候,我给你们来道303寝室特供菜!”
听到这话,众人一愣,有些不敢相信。
但听着骁骁的话,好像也没毛病!
“嗯,听着好像不错啊!”
“那炸完牛奶,咱们就炸点可乐来尝尝。”
这牛奶能炸,为什么可乐不行呢?
如果白开水好喝的话,也可以炸白开水!
室友们找到了一些规律,已经开始运用自如了,自己创造想法!
安静下来。
所有人坐在床边,看着骁骁那一顿猛如虎的操作。
心中已经有些小期待。
只是骁骁搅拌着锅中的牛奶。已经是有些疑惑了。
煮来煮去,这牛奶除了热了一些,好像什么变化都没有。
为什么没有变粘稠啊!
其实。
淀粉在高温煮下,是会凝结糊化的,所以加了淀粉的牛奶,才会煮完之后变得粘稠。
而骁骁根本没下淀粉。
他就算是煮个一百年,把牛奶煮干了,都不会变粘稠!
骁骁心都慌了。
但是仔细一想,又安心下来。
也许等会盛出来,牛奶就自己变粘稠了呢?
你是一杯懂事的牛奶了,要懂得自己变粘稠!
所以自己根本就不用担心。
骁骁照着视频,直接用碗,将还是液体的牛奶装起来。
然后听着林风的下一步操作。
只见视频里的林风还是那副笑容。
“将装好奶的模具,放入冰箱冷藏一个小时。”
听见这话。
骁骁直接懵逼了。
王小虎更是一头雾水:“冰箱?!我们哪有这玩意啊!”
室友们都交头接耳,小声谈论起来,寻找解决方法。
这其他的东西都能找到替代。
可冰箱是真的不行啊!
要说没有电磁炉,加热牛奶的话,他们几个大男人抱一起,用热量还能热一热牛奶。
可他们又不是冰箱,抱一起也根本不会制冷!
骁骁经历短暂的脑子短路后,又活络了起来。
直接开始安抚室友。
“莫慌莫慌,冰箱而已嘛,没有的话不会用空调代替吗?”
“……怎么感觉有点不靠谱啊。”
王小虎已经觉得有些不对劲了,有种奇怪的感觉。
“林老板已经很忙了,不能帮我们找到万无一失的替代品,我们只能举一反三!”
骁骁认真地道。
“呃,那就试试吧。”
众人又重新将空调插上。
直接调到最低,16度!
将这碗牛奶放在空调出风口,直接对着吹。
每个人都觉得很冷,只能重新回到床上,盖好被子。
等了将近半小时。
骁骁就起身拿牛奶了,手碰上去就是冰冰凉凉的感觉。
“嘶……好像有点冰啊,应该可以!”
众人见到。
冰箱这么难的难题都被解决。
那么接下来,应该很快就能尝到炸鲜奶了!
然而理想很丰满,现实很骨感。
在粘面包糠的工序前,所有操作都已经停滞不前了。
因为他们,什么都没有!
“面包糠?那是什么,可以用面包代替吗?”
“鸡蛋我有俩,应该用不上吧……”
众人讨论着,却依旧没有办法。
看着面前的优酸乳,和视频里面金黄香脆的炸鲜奶,对比起来。
寝室里的人们,都有些不知所措。
所以他们整了这么久,是搞了个寂寞?
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“好了,已经是准备好了,看我骁大厨来给你们露一手!”
骁骁十分装逼地说道,然后又继续播放起视频。
众人闻言,又围过来观看。
只见。
视频中的林风,直接拿起一杯牛奶。
微笑地对着镜头道。
“首先,让我们把250克左右的牛奶,倒入盆中!”
“喜欢酸奶的朋友,可以用酸奶!”
骁骁又点了暂停。
摩拳擦掌一番,脑子里铭记着林风的话。
从床上翻找一遍,却只找到一瓶优酸乳,有些迟疑。
优酸乳应该也可以加吧?
“好!那我就……就加点优酸乳吧,我喜欢这个!”
面对一群室友们满是怀疑的眼神,骁骁仍然脸不红心不跳地道。
既然酸奶也可以,那么优酸乳一定也行!
继续看林风的视频,开始制作炸鲜奶。
“加入玉米淀粉30克左右,搅拌均匀!”
“没有玉米淀粉的朋友,可以不加!”
骁骁一愣,他真的好像没有玉米淀粉啊!
不过林老板说可以不加,那就可以不加。
王小虎等人看着也没有问题,视频中的林老板的确是这么说的。
反正听林老板说的话绝对没错!
继续看起来。
镜头里的林风,正拿着一双木筷子,搅拌牛奶。
“再加入白糖约30克,不喜欢甜味的朋友也可以不加。”
“没有白糖哎,我就加点葡萄糖吧,很补哟!”
“准备模具一个,往里边均匀地刷一层油,没有油的朋友可以铺一层保鲜袋。”
“把油拿过来,这模具是啥玩意……没有,算了拿个碗吧。”
镜头一转。
已经拿着锅的林风还是微笑着,依旧是一脸的帅气。
“下一步把锅洗干净,我们开始煮奶。”
骁骁一惊,来了来了!
终于到他大展身手的时候了!
将锅端进洗漱台,开着水刷个两三次,彻彻底底地刷个干净。
接着启动电磁炉。
开始学着视频中的林风,一边煮奶一边搅拌,时不时还摇头晃脑的。
沉溺其中的样子,看起来还有模有样的。
王小虎等人看着骁骁的操作,也是不禁地点点头。
虽然他们也不懂做菜。
也不知道,骁骁做的到底正不正确。
但看着骁骁一脸从容的模样,大多都是胸有成竹了,煮出来的东西或许还真不差!
难道他们寝室即将要有一个厨神,横空出世了吗?
那得赶紧巴结起来呀!
室友们跑到一边,翻找一会才回来。
“骁哥,我这饼干价格不便宜,不知道您老人家能不能看上。”
“骁哥累了吧,来来来,喝杯水。”
“走开吧你!我骁哥身份高贵,还是喝我的肥宅快乐水吧。”
一堆一堆的东西往骁骁面前塞。
可骁骁看都不看一眼,直接将东西推开。
“不要客气不要客气,可乐留着吧,晚上给你们做点别的尝尝。”
“既然这牛奶可以炸,那么可乐应该也没啥问题!”
“到时候,我给你们来道303寝室特供菜!”
听到这话,众人一愣,有些不敢相信。
但听着骁骁的话,好像也没毛病!
“嗯,听着好像不错啊!”
“那炸完牛奶,咱们就炸点可乐来尝尝。”
这牛奶能炸,为什么可乐不行呢?
如果白开水好喝的话,也可以炸白开水!
室友们找到了一些规律,已经开始运用自如了,自己创造想法!
安静下来。
所有人坐在床边,看着骁骁那一顿猛如虎的操作。
心中已经有些小期待。
只是骁骁搅拌着锅中的牛奶。已经是有些疑惑了。
煮来煮去,这牛奶除了热了一些,好像什么变化都没有。
为什么没有变粘稠啊!
其实。
淀粉在高温煮下,是会凝结糊化的,所以加了淀粉的牛奶,才会煮完之后变得粘稠。
而骁骁根本没下淀粉。
他就算是煮个一百年,把牛奶煮干了,都不会变粘稠!
骁骁心都慌了。
但是仔细一想,又安心下来。
也许等会盛出来,牛奶就自己变粘稠了呢?
你是一杯懂事的牛奶了,要懂得自己变粘稠!
所以自己根本就不用担心。
骁骁照着视频,直接用碗,将还是液体的牛奶装起来。
然后听着林风的下一步操作。
只见视频里的林风还是那副笑容。
“将装好奶的模具,放入冰箱冷藏一个小时。”
听见这话。
骁骁直接懵逼了。
王小虎更是一头雾水:“冰箱?!我们哪有这玩意啊!”
室友们都交头接耳,小声谈论起来,寻找解决方法。
这其他的东西都能找到替代。
可冰箱是真的不行啊!
要说没有电磁炉,加热牛奶的话,他们几个大男人抱一起,用热量还能热一热牛奶。
可他们又不是冰箱,抱一起也根本不会制冷!
骁骁经历短暂的脑子短路后,又活络了起来。
直接开始安抚室友。
“莫慌莫慌,冰箱而已嘛,没有的话不会用空调代替吗?”
“……怎么感觉有点不靠谱啊。”
王小虎已经觉得有些不对劲了,有种奇怪的感觉。
“林老板已经很忙了,不能帮我们找到万无一失的替代品,我们只能举一反三!”
骁骁认真地道。
“呃,那就试试吧。”
众人又重新将空调插上。
直接调到最低,16度!
将这碗牛奶放在空调出风口,直接对着吹。
每个人都觉得很冷,只能重新回到床上,盖好被子。
等了将近半小时。
骁骁就起身拿牛奶了,手碰上去就是冰冰凉凉的感觉。
“嘶……好像有点冰啊,应该可以!”
众人见到。
冰箱这么难的难题都被解决。
那么接下来,应该很快就能尝到炸鲜奶了!
然而理想很丰满,现实很骨感。
在粘面包糠的工序前,所有操作都已经停滞不前了。
因为他们,什么都没有!
“面包糠?那是什么,可以用面包代替吗?”
“鸡蛋我有俩,应该用不上吧……”
众人讨论着,却依旧没有办法。
看着面前的优酸乳,和视频里面金黄香脆的炸鲜奶,对比起来。
寝室里的人们,都有些不知所措。
所以他们整了这么久,是搞了个寂寞?
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