第九十二章 神奇的调味料
在过了两天后,苏昱发现仙芝菇已经到了收成期。
此时的仙芝菇,可不一般,比起普通的蘑菇,个体要大了几十倍都不止,差不多一个篮球大小。
而仙芝菇的重量,也很是不一般,苏昱称了一下,发现每颗蘑菇都有三公斤左右的重量。
一般常见的食用菌,比如香菇,其鲜香菇也不过才10来克的重量,但比起仙芝菇来,就要小多了,几乎相差了两三百倍,后者可称为巨型蘑菇,堪比西瓜了。
按照仙芝菇的重量来算的话,一亩地种植的仙芝菇,其产量可以达到10000公斤。
而且,这种仙芝菇可不是一年收成一次的植物,播种一次,就可以收成十次,只要不损毁到根的话,仙芝菇在割下之后,又可以继续生长出新的仙芝菇。
大概收成十次左右后,才会需要再次播种,而每一次收成的生长时间,约莫一个月出头。
所以,在仙芝菇播种之后,一年的时间可以收成十次,而一亩香臻猪的单次产量,可打啊都10000公斤,那十次收成的总产量就达到了100000公斤,也就是100吨。
100吨的亩产量,这在食用菌中,应该是属于前所未有的,这还是普通的种植方式。
就算西瓜产量,也是远远比不上仙芝菇的产量。
之前,在看到仙芝菇的介绍时,苏昱还很不相信,认为一种食用菌的产量,不可能这么夸张的,但现在他亲自见证后,才愿意相信这一切都是真的。
这仙芝菇的产量太夸张了,但也说明大新闻系统出品的物品,果然是不同凡响。
当然,仙芝菇的产量就算足够高,也不是代表一切,无论是食用菌,还是食用植物都好,前提都是以食用为主,单单只是产量高的话,还不能称得上神奇。
接下来,苏昱就围绕着仙芝菇,做着各种各样的试验。
比如,他先把仙芝菇送去化验分析,想要知道仙芝菇的成分,是否适合人食用。
除此之外,苏昱还拿着仙芝菇,用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、焗等不同的手法,来制作仙芝菇,但无一例外,无论各种手法,做出来的仙芝菇,都是淡而无味,也没有到难以入口的程度,仅仅只是味道非常清淡,让人一点食欲都没有。
从这些试验来看,仙芝菇并不适合作为主食材的存在。
不过,从仙芝菇的资料介绍来看,仙芝菇本身也不是属于主食材,而是应该属于辅助食材,是为了衬托主食材的食材,更准确的说,应该是一种调味食材,就类似食盐、白糖、味精、白醋的调味料,也和胡椒、花椒、干姜类似的存在。
想到这一点后,苏昱就知道应该怎么做了。
他开始通过一些方法,把仙芝菇烘干,去掉水分后,再研磨成粉。
随后,苏昱又把这些仙芝菇粉,加在鸡汤里一起熬,很普通的鸡汤在加了仙芝菇粉后,那香气就提升一大截了。
当鸡汤熬好,打开锅盖的那一刻,那四溢的香气,都让他差点馋涎欲滴。
前世,苏昱是个穷困潦倒的人,没有吃过好东西,但这一世,他可是超级公子哥来的,什么好吃的没有吃过,现在家里的厨师,就是顶级大厨,各种美味,都不知道吃过多少了。
可面对这一锅鸡汤,很普通也很简单的鸡汤,他却是有些按捺不住。
这锅鸡汤,单单是香气,就足以让人觉得不比顶级大厨差,甚至在香气方面,还远远胜出。
苏昱的厨艺是很一般的,也只是算会做而已,远不到算好的程度。
他做的鸡汤,也只能算是能入口,但绝对不会像现在这么香,那这么说来,鸡汤会这么香,完全是加了仙芝菇粉的原因,就是因为这仙芝菇粉才让鸡汤的香气四溢。
闻着这香味,苏昱肚里的馋虫已经被勾起来,他捞起一勺,吹了几下,顾不上还烫嘴,就迫不及待的喝进嘴里。
不仅仅只是变香那么简单,这鸡汤的味道更是让人回味无穷。
随后,苏昱又撕下一块鸡肉,塞进嘴里,同样没有让他失望,看起来还普通的鸡肉,吃起来却是特别的香,味道极佳,口感也很好。
要不是,这一锅鸡汤是他亲自做的,他都以为是顶级大厨用最好的食材做出来的。
如此普通的鸡汤,却是如此的美味,不得不承认这仙芝菇的作用之大,堪称神奇。
如果不是亲自试验的话,苏昱断然是不会相信一点菇粉,就可以有这么大的变化,这实在太匪夷所思。
为了更好验证这一点,也为了更清楚仙芝菇的极限,苏昱又做了多种试验,比如加在蛋炒饭、煎鱼,甚至是在饺子上。
结果,他发现无论是哪一种菜式,仙芝菇都可以起到效果,对香气、口感、味道等方面都有极大的提升效果。
可以说,在制作过程中,加入仙芝菇粉后,可以让非常普通的食材变成最顶级的食材,让普通的家常便饭,不输给顶级大厨做的,说是化腐朽为神奇都不为过。
在普通人的手里,都可以有这么大的作用,那在真正专业的厨师手中,肯定可以发挥出更大的作用。
这种仙芝菇,说是最神奇的调味料,是完全没有问题的。
不过,仙芝菇是不是最好的调味料,苏昱现在还不能肯定,还要等一份化验结果出来,才可以得到答案,但他认为应该是不会有什么问题的,可谓是十拿九稳。
第二天,苏昱就拿到了仙芝菇的化验分析报告。
当然,这只是初步的化验分析,并不算多深入的分析报告,但目前已经足够以此做一些判断了。
事实上,苏昱觉得大新闻系统出品的仙芝菇,是不会有问题的,但这终究是吃进肚里的东西,就做份化验求个心安也好。
因此,苏昱才会拿到仙芝菇后,就马上送去实验室里化验分析。
深入化验分析的结果还没有出来,但初步化验结果,已经送到他的手中。
这份报告,其实已经足以证明很多事情,仙芝菇是不是最好的调味料,就在这份报告中,可以得到答案。
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此时的仙芝菇,可不一般,比起普通的蘑菇,个体要大了几十倍都不止,差不多一个篮球大小。
而仙芝菇的重量,也很是不一般,苏昱称了一下,发现每颗蘑菇都有三公斤左右的重量。
一般常见的食用菌,比如香菇,其鲜香菇也不过才10来克的重量,但比起仙芝菇来,就要小多了,几乎相差了两三百倍,后者可称为巨型蘑菇,堪比西瓜了。
按照仙芝菇的重量来算的话,一亩地种植的仙芝菇,其产量可以达到10000公斤。
而且,这种仙芝菇可不是一年收成一次的植物,播种一次,就可以收成十次,只要不损毁到根的话,仙芝菇在割下之后,又可以继续生长出新的仙芝菇。
大概收成十次左右后,才会需要再次播种,而每一次收成的生长时间,约莫一个月出头。
所以,在仙芝菇播种之后,一年的时间可以收成十次,而一亩香臻猪的单次产量,可打啊都10000公斤,那十次收成的总产量就达到了100000公斤,也就是100吨。
100吨的亩产量,这在食用菌中,应该是属于前所未有的,这还是普通的种植方式。
就算西瓜产量,也是远远比不上仙芝菇的产量。
之前,在看到仙芝菇的介绍时,苏昱还很不相信,认为一种食用菌的产量,不可能这么夸张的,但现在他亲自见证后,才愿意相信这一切都是真的。
这仙芝菇的产量太夸张了,但也说明大新闻系统出品的物品,果然是不同凡响。
当然,仙芝菇的产量就算足够高,也不是代表一切,无论是食用菌,还是食用植物都好,前提都是以食用为主,单单只是产量高的话,还不能称得上神奇。
接下来,苏昱就围绕着仙芝菇,做着各种各样的试验。
比如,他先把仙芝菇送去化验分析,想要知道仙芝菇的成分,是否适合人食用。
除此之外,苏昱还拿着仙芝菇,用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、焗等不同的手法,来制作仙芝菇,但无一例外,无论各种手法,做出来的仙芝菇,都是淡而无味,也没有到难以入口的程度,仅仅只是味道非常清淡,让人一点食欲都没有。
从这些试验来看,仙芝菇并不适合作为主食材的存在。
不过,从仙芝菇的资料介绍来看,仙芝菇本身也不是属于主食材,而是应该属于辅助食材,是为了衬托主食材的食材,更准确的说,应该是一种调味食材,就类似食盐、白糖、味精、白醋的调味料,也和胡椒、花椒、干姜类似的存在。
想到这一点后,苏昱就知道应该怎么做了。
他开始通过一些方法,把仙芝菇烘干,去掉水分后,再研磨成粉。
随后,苏昱又把这些仙芝菇粉,加在鸡汤里一起熬,很普通的鸡汤在加了仙芝菇粉后,那香气就提升一大截了。
当鸡汤熬好,打开锅盖的那一刻,那四溢的香气,都让他差点馋涎欲滴。
前世,苏昱是个穷困潦倒的人,没有吃过好东西,但这一世,他可是超级公子哥来的,什么好吃的没有吃过,现在家里的厨师,就是顶级大厨,各种美味,都不知道吃过多少了。
可面对这一锅鸡汤,很普通也很简单的鸡汤,他却是有些按捺不住。
这锅鸡汤,单单是香气,就足以让人觉得不比顶级大厨差,甚至在香气方面,还远远胜出。
苏昱的厨艺是很一般的,也只是算会做而已,远不到算好的程度。
他做的鸡汤,也只能算是能入口,但绝对不会像现在这么香,那这么说来,鸡汤会这么香,完全是加了仙芝菇粉的原因,就是因为这仙芝菇粉才让鸡汤的香气四溢。
闻着这香味,苏昱肚里的馋虫已经被勾起来,他捞起一勺,吹了几下,顾不上还烫嘴,就迫不及待的喝进嘴里。
不仅仅只是变香那么简单,这鸡汤的味道更是让人回味无穷。
随后,苏昱又撕下一块鸡肉,塞进嘴里,同样没有让他失望,看起来还普通的鸡肉,吃起来却是特别的香,味道极佳,口感也很好。
要不是,这一锅鸡汤是他亲自做的,他都以为是顶级大厨用最好的食材做出来的。
如此普通的鸡汤,却是如此的美味,不得不承认这仙芝菇的作用之大,堪称神奇。
如果不是亲自试验的话,苏昱断然是不会相信一点菇粉,就可以有这么大的变化,这实在太匪夷所思。
为了更好验证这一点,也为了更清楚仙芝菇的极限,苏昱又做了多种试验,比如加在蛋炒饭、煎鱼,甚至是在饺子上。
结果,他发现无论是哪一种菜式,仙芝菇都可以起到效果,对香气、口感、味道等方面都有极大的提升效果。
可以说,在制作过程中,加入仙芝菇粉后,可以让非常普通的食材变成最顶级的食材,让普通的家常便饭,不输给顶级大厨做的,说是化腐朽为神奇都不为过。
在普通人的手里,都可以有这么大的作用,那在真正专业的厨师手中,肯定可以发挥出更大的作用。
这种仙芝菇,说是最神奇的调味料,是完全没有问题的。
不过,仙芝菇是不是最好的调味料,苏昱现在还不能肯定,还要等一份化验结果出来,才可以得到答案,但他认为应该是不会有什么问题的,可谓是十拿九稳。
第二天,苏昱就拿到了仙芝菇的化验分析报告。
当然,这只是初步的化验分析,并不算多深入的分析报告,但目前已经足够以此做一些判断了。
事实上,苏昱觉得大新闻系统出品的仙芝菇,是不会有问题的,但这终究是吃进肚里的东西,就做份化验求个心安也好。
因此,苏昱才会拿到仙芝菇后,就马上送去实验室里化验分析。
深入化验分析的结果还没有出来,但初步化验结果,已经送到他的手中。
这份报告,其实已经足以证明很多事情,仙芝菇是不是最好的调味料,就在这份报告中,可以得到答案。
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