第十三章 店里淡季的问题
“松河县城虽说是一个县级市,论经济发展,繁荣程度,连那些普通的地级市,都要望其项背,在我看来,本土的客源并不比旅游人员少多少,而且是固定客源,若是能抓住,淡季的问题也就迎刃而解。”
马建中在这个问题上,其实也琢磨过很多遍,可是特色菜在本土人的眼里,那就是家常菜,普遍菜色,毫无诱惑之力。
苏青听了马建中心中的顾虑,沉思了一会儿,然后建议道:“菜色的话,倒可以主打东北铁锅炖,不过,若是火锅形式的会好些,在冬天会很受客人喜爱的,客源吗?既然能与旅游团签协议,政府单位,商家单位也未尝不可啊?”
店里的生意好了,她的荷包才会鼓起来,出谋划策也是于己有益啊。再说,随着时间推移,火锅店可是会越来越受人欢迎的。
马建中那也是通透之人,经苏青一点拨,心思已经转了不知道多少转了,火锅形式吗?不是什么难事,每桌加个炭炉就行了。
至于长期协议,商家单位吗?通过母亲的关系,也不难,价格上优惠一些,保管他们满心雀跃地点头,政府单位吗?哎!就怕父亲故意阻扰。不过,这些也不是没办法解决。
接下来他们又谈了些关于店里经营管理方面的问题,随着谈话的进行,不知不觉中,他已经将苏青放在了成年人的角度来对待,甚至可以说还在自己之上,尤其是她每次都能切中问题的要害,并给出让他眼前一亮,想破脑袋也想不出来的奇思点子,察觉到这一点,马建中不由得心惊万分。
“我现在非常的怀疑,你真的是十三岁吗?说你三十岁我都敢相信。”马建中一个忍不住,吐露出了一直以来心里的疑问。
苏青双手环胸,向对方挑了挑眉,面上看不出喜怒,“你这是损我少年老成吗?还是说你更愿意与一个心理年龄为十三岁的孩子合作?”
“不……不是这样的。哪能啊?你这样最好,最好!”马建中察觉到说了不该说的话,一连叠的急忙辩解,同时暗骂自己嘴贱,一不注意就顺出这样的问题,这不是自己给自己找虐吗?他又不脑残?干嘛放着懂这么多的财神爷不要?要一个只会要吃要垂要哄着的十三岁的孩子呢?
“马哥,你太不够意思了,纯粹的见色望弟啊!”包厢的门突然被打开,一个穿着正装,却带点痞子味的男人走了进来。正想接着调侃时,被一旁的马建中狠瞪了一眼,“胡说什么呢?人家还是个孩子。”
送完客人后,一直好奇马哥居然不陪他应付客人的许巍,通过店里的服务员知道,马哥离席之后,一直与一个女人在包厢里没出来过,更是勾起了他的八卦因子。
马哥有女人了?作为兄弟的他竟然不知道?
所以一推开门就朝马建中抱怨,却被马哥瞪了一眼,不过,当他看清楚包厢里坐着的,是一位十三左右的面冷小姑娘时,觉得自己被误导了。
什么女人?这分明是个孝儿吗?
许巍尴尬地挠挠头,“小妹妹,哥哥刚才嘴顺溜了,你别介意啊。”
看马哥单独开一个包厢陪着,想来这孝与马哥关系不错,所以,放低身段赔了个不是,但心中却在疑惑,没听说马哥有什么妹妹之类的亲戚?也没听说马哥亲近过什么人啊?这孝那里冒出来的?
苏青听马建中说她是孩子,倒是心情好了不少,总比刚才被说成三十岁的老女人要好?
这心情刚缓和了一会儿,就听这人叫她小妹妹,怎么听怎么浑身起鸡皮疙瘩,这都什么人啊?
“我不介意,倒是你应该介意。”
包厢里的两个男人都是一愣,同时看向苏青,他有什么好介意的?许巍应该介意什么?
苏青喝了口茶,方才淡淡地说道:“这么年轻,嘴就容易顺溜,要小心中风。”
中风?这不是老年人才得的病吗?是嫌他老吗?这是**裸的报复啊!
马建中一个没忍住,喷了许巍一身的茶水,然后边抱歉,边为许巍擦拭身上的水迹,实在是憋得够呛,便趴在桌子上,哈哈大笑起来。
见兄弟同样吃瘪,马建中顿时心情大好,果然,别人的不快,就是自己的快乐。
许巍一脸呆滞,这孝嘴巴也忒毒了,他说什么了?他不就说了一句见色忘弟?值得她这样报复,将他说成不中用的老人家吗?
许巍那是什么人?光看与马建中称兄道弟,就知道不是一个经不住打击的人?果然,不一会儿,仿佛忘了刚才那茬儿,不受影响地与马建中说笑起来。
“人送走了?”马建中问道。
“可算是走了,再不走,我这这副身板就快扛不住了,不过,马哥你可是帮了兄弟大忙了,那帮老乌龟,可都等着看我的好戏呢?看我年轻好欺负是吧!不过,好戏没看成,上面的人这次对咱的安排非常的满意。”语气中一股子幸灾乐祸。
“你还怕他们看戏,你在单位一向不是横着走吗?”马建中毫无留情揭兄弟的老底。
“横着走不敢说,不过是不被人欺负就是了。”他这会儿倒也不谦虚,接着叹了口气,抱怨道:“现在的工作一点都不自由,整天还要跟他们一群老家伙勾心斗角,真没劲9不如跟着你干呢。大口喝酒,大口吃肉,不知道有多快活。”
“酒喝多了?又开始说胡话,好好的干你的吧。”
许巍也只是如此一说,虽然心里是这么想的,若是真辞了工作,他老子还不把他赶出家门?
“那帮人,盘子都吃得一干二净,对咱们馆子的菜,也是赞不绝口,包括陪同的政府人员也是,不过,哥,说真的,自打吃了咱们馆子的菜,我都不想吃别的了,你在哪请来这么好手艺的厨师啊?”
马建中听到他说政府的人也说好,便看向苏青:“这下事情好办了。”
苏青点了点头,知道他在说什么。
倒是一旁的许诬是纳闷不解,这马哥对这孝,怎么像是对待,极为尊敬的人?又是亲自倒水,又是轻言慢语,言语之中的看重不是假的,连他老子估计都没这待遇。
许巍当即重新打量一番对面这孝儿,刚开始只觉得她不错,现在一看,不骄不躁,安静地坐着,时不时与马建中交谈几句,但都让马建中点头称是。
许巍顿时在心中将苏青放在了更高的位置,能让马哥看重而尊敬的人,必是不简单。
接下来的相处中,许巍对苏青态度倒是热络尊敬起来,不敢再随便调侃。
苏青一向知道,他们这些公子哥,你越是贴上去讨好巴结献媚,他们越是不待见你,若是你表现的不鸟他,无视他,反而会勾起他们的兴趣,得到他们的注意。
现实中,在不触及原则的情况下,抱大腿也不是不可以,俗话说,大树下面好乘凉吗?苏青向来务实。
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马建中在这个问题上,其实也琢磨过很多遍,可是特色菜在本土人的眼里,那就是家常菜,普遍菜色,毫无诱惑之力。
苏青听了马建中心中的顾虑,沉思了一会儿,然后建议道:“菜色的话,倒可以主打东北铁锅炖,不过,若是火锅形式的会好些,在冬天会很受客人喜爱的,客源吗?既然能与旅游团签协议,政府单位,商家单位也未尝不可啊?”
店里的生意好了,她的荷包才会鼓起来,出谋划策也是于己有益啊。再说,随着时间推移,火锅店可是会越来越受人欢迎的。
马建中那也是通透之人,经苏青一点拨,心思已经转了不知道多少转了,火锅形式吗?不是什么难事,每桌加个炭炉就行了。
至于长期协议,商家单位吗?通过母亲的关系,也不难,价格上优惠一些,保管他们满心雀跃地点头,政府单位吗?哎!就怕父亲故意阻扰。不过,这些也不是没办法解决。
接下来他们又谈了些关于店里经营管理方面的问题,随着谈话的进行,不知不觉中,他已经将苏青放在了成年人的角度来对待,甚至可以说还在自己之上,尤其是她每次都能切中问题的要害,并给出让他眼前一亮,想破脑袋也想不出来的奇思点子,察觉到这一点,马建中不由得心惊万分。
“我现在非常的怀疑,你真的是十三岁吗?说你三十岁我都敢相信。”马建中一个忍不住,吐露出了一直以来心里的疑问。
苏青双手环胸,向对方挑了挑眉,面上看不出喜怒,“你这是损我少年老成吗?还是说你更愿意与一个心理年龄为十三岁的孩子合作?”
“不……不是这样的。哪能啊?你这样最好,最好!”马建中察觉到说了不该说的话,一连叠的急忙辩解,同时暗骂自己嘴贱,一不注意就顺出这样的问题,这不是自己给自己找虐吗?他又不脑残?干嘛放着懂这么多的财神爷不要?要一个只会要吃要垂要哄着的十三岁的孩子呢?
“马哥,你太不够意思了,纯粹的见色望弟啊!”包厢的门突然被打开,一个穿着正装,却带点痞子味的男人走了进来。正想接着调侃时,被一旁的马建中狠瞪了一眼,“胡说什么呢?人家还是个孩子。”
送完客人后,一直好奇马哥居然不陪他应付客人的许巍,通过店里的服务员知道,马哥离席之后,一直与一个女人在包厢里没出来过,更是勾起了他的八卦因子。
马哥有女人了?作为兄弟的他竟然不知道?
所以一推开门就朝马建中抱怨,却被马哥瞪了一眼,不过,当他看清楚包厢里坐着的,是一位十三左右的面冷小姑娘时,觉得自己被误导了。
什么女人?这分明是个孝儿吗?
许巍尴尬地挠挠头,“小妹妹,哥哥刚才嘴顺溜了,你别介意啊。”
看马哥单独开一个包厢陪着,想来这孝与马哥关系不错,所以,放低身段赔了个不是,但心中却在疑惑,没听说马哥有什么妹妹之类的亲戚?也没听说马哥亲近过什么人啊?这孝那里冒出来的?
苏青听马建中说她是孩子,倒是心情好了不少,总比刚才被说成三十岁的老女人要好?
这心情刚缓和了一会儿,就听这人叫她小妹妹,怎么听怎么浑身起鸡皮疙瘩,这都什么人啊?
“我不介意,倒是你应该介意。”
包厢里的两个男人都是一愣,同时看向苏青,他有什么好介意的?许巍应该介意什么?
苏青喝了口茶,方才淡淡地说道:“这么年轻,嘴就容易顺溜,要小心中风。”
中风?这不是老年人才得的病吗?是嫌他老吗?这是**裸的报复啊!
马建中一个没忍住,喷了许巍一身的茶水,然后边抱歉,边为许巍擦拭身上的水迹,实在是憋得够呛,便趴在桌子上,哈哈大笑起来。
见兄弟同样吃瘪,马建中顿时心情大好,果然,别人的不快,就是自己的快乐。
许巍一脸呆滞,这孝嘴巴也忒毒了,他说什么了?他不就说了一句见色忘弟?值得她这样报复,将他说成不中用的老人家吗?
许巍那是什么人?光看与马建中称兄道弟,就知道不是一个经不住打击的人?果然,不一会儿,仿佛忘了刚才那茬儿,不受影响地与马建中说笑起来。
“人送走了?”马建中问道。
“可算是走了,再不走,我这这副身板就快扛不住了,不过,马哥你可是帮了兄弟大忙了,那帮老乌龟,可都等着看我的好戏呢?看我年轻好欺负是吧!不过,好戏没看成,上面的人这次对咱的安排非常的满意。”语气中一股子幸灾乐祸。
“你还怕他们看戏,你在单位一向不是横着走吗?”马建中毫无留情揭兄弟的老底。
“横着走不敢说,不过是不被人欺负就是了。”他这会儿倒也不谦虚,接着叹了口气,抱怨道:“现在的工作一点都不自由,整天还要跟他们一群老家伙勾心斗角,真没劲9不如跟着你干呢。大口喝酒,大口吃肉,不知道有多快活。”
“酒喝多了?又开始说胡话,好好的干你的吧。”
许巍也只是如此一说,虽然心里是这么想的,若是真辞了工作,他老子还不把他赶出家门?
“那帮人,盘子都吃得一干二净,对咱们馆子的菜,也是赞不绝口,包括陪同的政府人员也是,不过,哥,说真的,自打吃了咱们馆子的菜,我都不想吃别的了,你在哪请来这么好手艺的厨师啊?”
马建中听到他说政府的人也说好,便看向苏青:“这下事情好办了。”
苏青点了点头,知道他在说什么。
倒是一旁的许诬是纳闷不解,这马哥对这孝,怎么像是对待,极为尊敬的人?又是亲自倒水,又是轻言慢语,言语之中的看重不是假的,连他老子估计都没这待遇。
许巍当即重新打量一番对面这孝儿,刚开始只觉得她不错,现在一看,不骄不躁,安静地坐着,时不时与马建中交谈几句,但都让马建中点头称是。
许巍顿时在心中将苏青放在了更高的位置,能让马哥看重而尊敬的人,必是不简单。
接下来的相处中,许巍对苏青态度倒是热络尊敬起来,不敢再随便调侃。
苏青一向知道,他们这些公子哥,你越是贴上去讨好巴结献媚,他们越是不待见你,若是你表现的不鸟他,无视他,反而会勾起他们的兴趣,得到他们的注意。
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